ちいやんのキッチン |
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一人鍋（鶏の水炊き）
鍋料理ってバランスいいので、一人暮らしにぴったりです。小さい土鍋があるといいですよー。もちろん分量増やしてみんなでわいわい...
材料：鶏もも骨付き肉、白菜、昆布、ねぎ、しいたけ、えのき、酒、塩、●醤油、●ごま、●酢、●豆板醤
公開：01/02/18
更新：01/02/19
レシピID：15376
簡単わんたんおつまみ揚げ
ワンタンの皮が余っちゃった時などにいかがですか？お弁当にも、おつまみにも。
材料：ワンタンの皮、●ひき肉、●しょうが、●味噌、○ねぎ、○ごま油、○塩、卵
公開：01/02/15
更新：01/02/15
レシピID：15196
豆腐のかにあんもどき
安くて、簡単、あっさり、おいしいです。もちろんかに缶があればなおよしですが･･･。
材料：きぬごし豆腐、ねぎ、かにかまぼこ、しょうが汁、とりがらスープ、酒、塩、胡椒、片栗粉
公開：01/02/15
更新：01/02/15
レシピID：15193
ピリ辛海鮮ワンタンスープ
シーフードミックスでお手軽に。温まりますよ。辛さはお好みで調節してください。
材料：シーフードミックス、ワンタンの皮、しょうが、とりがらスープ、干ししいたけ、ねぎ、酒、塩、胡椒、片栗粉、ごま油、豆板醤、醤油、ごま
公開：01/02/04
更新：01/02/04
レシピID：14600
タラモサラダ
ワインのおつまみやおかずにどうぞ。ギリシャ料理ですが、どことなく和風な感じです。
材料：じゃがいも、たらこ、牛乳、バター、レモン汁、塩、胡椒
公開：01/01/24
更新：01/01/24
レシピID：13908
クロックマダム
ハム、たまご、チーズを使ったボリュームホットサンド。ブランチに。
材料：パン、ホワイトソース、たまご、ハム、スライスチーズ、胡椒
公開：01/01/22
更新：01/01/22
レシピID：13754
ごまとチーズのレンジリゾット
お米から20分でできちゃうので、一人暮らしの夕食にいかがですか？？
材料：米、玉ねぎ、コンソメスープ、パルメザンチーズ、黒ごま、バター、塩、胡椒
公開：01/01/10
更新：01/01/17
レシピID：13120
もちのしそベーコン巻き
簡単おつまみ。ベーコンの塩けで味がつくので、醤油は香り程度に。
材料：もち、しそ、ベーコン、サラダ油、醤油
公開：01/01/13
更新：01/01/13
レシピID：13272
オイスター豆腐鍋
オイスターソースのおかげで簡単なのに濃厚な煮汁になりました。きのこ、野菜などを加えてもいいですね。
材料：豆腐、しょうが、ねぎ、干しえび、オイスターソース、酒、醤油、ごま、豆板醤
公開：01/01/06
更新：01/01/06
レシピID：12907