ちいやんのキッチン |
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韓国風シジミスープ
韓国でご馳走になったスープです。あっさり、さっぱりおいしいですよー。夜食べるときならにんにく入れるとより韓国風です。
材料：しじみ、ねぎ、水、塩、酒、ごま油、ごま、あら挽き胡椒
公開：00/12/09
更新：00/12/09
レシピID：11688
パーティにお勧め！ホットプレート焼きビビンバ
石焼ビビンバっておいしいですよねー。ホットプレートを使うと、おうちで簡単にできちゃいます。みんなでわいわい食べるとさらにお...
材料：牛もも、ぜんまい、ほうれん草、もやし、にんじん、ご飯、卵、焼肉のたれ、にんにく、●しょうゆ、●みりん、しお、ごま油、コチュジャン、ごま、松の実
公開：00/12/08
更新：00/12/08
レシピID：11667
白菜があまーいお浸し
ちょっとしたコツで白菜ってあまかったんだなーって気づくことができます。白菜がいくらでも食べられちゃいますよ。
材料：白菜、塩、かつおぶし、醤油
公開：00/11/29
更新：00/11/29
レシピID：11265
豚ﾊﾞﾗと青菜のおなべ
これは青菜を食べるおなべです。青菜はお好みのもので良いですが、セリ、三つ葉は欲しいところです。
材料：豚ばら肉(薄切り）、ほうれん草、セリ、三つ葉、春菊、昆布、塩、酒、ポン酢
公開：00/11/26
更新：00/11/28
レシピID：11120
生チョコレート
とろける生チョコ。お好みの洋酒でどうぞ。おすすめはコアントローです。
材料：チョコレート（ビター）、生クリーム、牛乳、水あめ、洋酒、ココア
公開：00/11/24
更新：00/11/24
レシピID：11062
きのことアンチョビのパスタ
きのこはありあわせのものでどうぞ。アンチョビと結構合います。ワインが進みますねー。
材料：パスタ、アンチョビ、しめじ、しいたけ、えのき、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、赤唐辛子、塩、あらびき胡椒
公開：00/11/20
更新：00/11/21
レシピID：10886
大根とベーコンのカレー炒め
お弁当に、夕ご飯のおかずに、カレー味ってご飯が進みますよね。カレーは食べたいけど、時間がない時などにおすすめ。
材料：大根、ベーコン、カレー粉、にんにく、生姜、醤油、塩、胡椒、サラダ油、ガラムマサラ
公開：00/11/14
更新：00/11/14
レシピID：10625
ソーメンとツナのチャンプル－
沖縄の居酒屋さんで食べたソーミンチャンプル－が美味しかったのでアレンジ。かつおぶしとツナのうまみがポイントです。
材料：そうめん、ツナ缶、かつおぶし、塩、胡椒、醤油、万能ネギ、海苔
公開：00/11/13
更新：00/11/13
レシピID：10595
豚ﾊﾞﾗともやしとにらのレンジ蒸し
母のお得意メニュー。豚肉のうまみがもやしにしみて、もやしがとっても美味しいんです。
材料：豚ﾊﾞﾗ、もやし、にら、ポン酢、ごま、黒胡椒
公開：00/11/11
更新：00/11/11
レシピID：10485
レンコン入りエビシュウマイ
れんこんのしゃきしゃきが美味しさの秘訣です。
材料：エビ、レンコン、豚の背脂、片栗粉、塩、ごま油、酒、シュウマイの皮
公開：00/11/08
更新：00/11/08
レシピID：10370