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♪お料理日記♪ |
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なおきー | |
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こんがりチキンのポトフ
チキンをこんがりフライパンで焼いてから煮込みます。香ばしさが加わって、一味違うポトフになりました♪
材料：とりモモ肉、人参、玉ねぎ、じゃがいも、セロリ、★コンソメキューブ、★ローリエ（あれば）、塩・こしょう、水
公開：10/01/04
更新：12/01/27
レシピID：1003150
さばのにんにくトマトパスタ
お魚を使ったパスタ。さばの他にも色んなお魚で楽しめます☆
ツナ、缶詰など色々お試しください♪
材料：さば（冷凍でも）、にんにく（みじん切り）、たかのつめ（種を取る）、トマトペースト、オリーブオイル、塩・こしょう、スパゲッティ、ドライバジル
公開：11/12/10
更新：11/12/10
レシピID：1646485
レーズン入りブランデーパウンド
ブランデーに漬けたレーズンも入れて、ちょっと大人味のパウンドです。ベーキングパウダーを使わないレシピです。
材料：無塩バター、グラニュー糖、卵、薄力粉、ブランデー漬のレーズン、ブランデー
公開：11/12/09
更新：11/12/09
レシピID：1646321
キャベツとピーマンの酸っぱいサラダ
お酢を使った手作りドレッシングで、キャベツの千切りがたくさん食べられます☆
材料：キャベツ、ピーマン（あれば）、★玉ねぎ、★にんにくすりおろし（チューブでも）、★米酢、★サラダ油、★塩・黒こしょう、★お好みでドライハーブ（バジルなど）
公開：11/10/20
更新：11/12/06
レシピID：1594925
ガンボスープ。しょうゆが隠し味
アメリカ料理ガンボ。隠し味にしょうゆを使いました。トマト味のスープに具がたくさん入ってボリューム満点♪お鍋1つで出来ます
材料：鶏むね肉orもも肉、ウインナー （一口大に切る）、★玉ねぎ （みじん切り）、★セロリ （みじん切り）、★にんじん （みじん切り）、★ピーマン （みじん切り）、★にんにく （みじん切り）、トマト （ざく切り）、オクラ （輪切り）、長ねぎ （斜め薄切り）、えび（冷凍でOK）、トマト水煮缶、バター、小麦粉、コンソメキューブ、塩・こしょう、しょう油、トマトケチャップ、水
公開：11/11/02
更新：11/11/04
レシピID：1589769
ポテトサラダで作るオープンオムレツ
残り物のポテトサラダがオープンオムレツに変身☆ランチや朝食に♪
材料：ポテトサラダ、★卵、★牛乳or生クリーム、★塩・こしょう、オリーブオイル
公開：11/10/19
更新：11/10/19
レシピID：1602041
ギリシャヨーグルトでクロテッドクリーム風
クリーミーなギリシャヨーグルトで
スコーンにぴったりのクリームを作りました。
ちょっとヘルシーなアフタヌーンティーを☆
材料：ギリシャヨーグルト、or、水切りヨーグルト、生クリーム、★砂糖、★レモン汁（あれば）
公開：11/10/11
更新：11/10/12
レシピID：1585064
♪コーヒー屋さんのシナモントースト♪
簡単なのにシナモンの香りで幸せになれるおやつです♪
コーヒーや紅茶と一緒にどうぞ☆
材料：食パン、①バターorマーガリン、②ホイップクリーム、③砂糖orはちみつ、④シナモン
公開：11/10/11
更新：11/10/11
レシピID：1586793
鶏肉とキノコのミルク煮♪仕上げにレモン☆
秋になると恋しくなるクリーム煮を
牛乳で作りました。
レモンをキュッと絞るとさっぱり食べられます☆
フライパン１つでOK
材料：鶏もも肉（皮なし）、お好みのキノコ、玉ねぎみじんぎり、小麦粉、バター、牛乳、塩・こしょう、お酒or白ワイン、レモン汁
公開：11/09/23
更新：11/10/08
レシピID：1578537
♪トルコ風♪ふだん草のトマト煮込み
不断草は煮込むとえぐみがなくなって、とても美味しいです。
栄養価がとても高い野菜なので、野菜不足解消にも役立ちそう☆
材料：牛肉薄切りor牛ひき肉、不断草、玉ねぎみじん切り、にんにくみじん切り、★トマト水煮缶、★コンソメキューブ、★トマトケチャップ、オリーブ油orサラダ油、塩・こしょう、水
公開：11/09/28
更新：11/10/07
レシピID：1580317
