アーカイブ

1/6 ページ
写真
簡単 ロールキャベツスープ
ちょっと寒い朝、しっかり食べたいなというときに簡単につくれるロールキャベツスープ。前の晩にしこんでおいて温めるだけです。
材料:キャベツ、豚ひき肉、タマネギ、卵、パン粉、ローリエ、固形コンソメ、塩、胡椒
公開:03/10/26   更新:11/11/23   レシピID:113730
写真
ラタトゥーユ(ラタトゥイユ)
つくりおきがきくので忙しいときの1品に便利です。彩りがきれいなので、お弁当のおかずにも便利です。
材料:タマネギ、ズッキーニ、パプリカ、ベーコン、ニンニク、ローリエ、オリーブオイル、固形コンソメ、胡椒
公開:04/04/25   更新:11/11/19   レシピID:140200
写真
メカジキの三杯
台湾の料理方法。醤油、砂糖、酒を一杯ずつ使うので三杯というらしいです。味が濃いのでご飯がすすみます。
材料:めかじき、ながねぎ、醤油、砂糖、酒、にんにく、ショウガ、唐辛子、九層塔(台湾バジル)、ごま油
公開:05/11/03   更新:11/09/20   レシピID:224298
写真
野菜のスパイス炒め煮
野菜をカレー粉で炒め煮にするだけです。野菜はなんでもかまいません。冷蔵庫に残っているものを使ってください。ご飯にのせてもパ...
材料:にんじん、じゃがいも、おくら、たまねぎ、にんにく、しょうが、サラダオイル、トマト、カレー粉
公開:04/07/19   更新:11/07/20   レシピID:153353
写真
柿と大根の漬け物
柿なますと言う人もいるようですが、秋の味覚、柿を料理に使いましょうということで大根と漬け物にしてみました。柿は悪酔いを防止...
材料:柿、大根、昆布、酢、砂糖、日本酒
公開:03/10/26   更新:10/11/23   レシピID:113732
写真
簡単お手軽 マンゴプリン
マンゴジュースを使ってつくる簡単マンゴプリン
材料:マンゴジュース、ゼラチン、生クリーム、マンゴ
公開:03/08/02   更新:09/07/14   レシピID:102698
写真
今週のポタージュスープ
そら豆のおいしい季節になりました。そら豆のポタージュを追加しました。作り方が簡単なのでいろいろな野菜のポタージュスープをま...
材料:○かぶのポタージュスープ、 かぶ、 たまねぎ、 バター、 固形コンソメ、 ローリエ、 牛乳、○カボチャのポタージュスープ、 カボチャ、 たまねぎ、 バター、 固形コンソメ、 ローリエ、 牛乳、○ジャガイモのポタージュスープ、 じゃがいも、 たまねぎ、 バター、 固形コンソメ、 ローリエ、 牛乳、○野菜とトマトのスープ、 たまねぎ、 トマト、 ピーマン、 オリーブオイル、 固形コンソメ、 ローリエ、
公開:03/11/21   更新:08/02/27   レシピID:117973
写真
チキンライス(海南鶏飯)
鶏肉でとったスープで米を炊いたチキンライスです。だしをとった肉がおかずになるので、ご飯、スープ、おかずの3点が一度にできま...
材料:鶏肉、米、しょうが、ながねぎ、塩
公開:06/08/27   更新:07/08/25   レシピID:276846
写真
究極の手抜き ポトフ
仕事で忙しい日は、ポトフを仕込んでおけばスープと具とで2品できあがり。後は、サラダでもチャチャッとつくればあっという間に夕...
材料:牛肉、ニンジン、ジャガイモ、たまねぎ、ローリエ、粒胡椒、固形スープ
公開:04/01/08   更新:07/02/07   レシピID:124125
写真
卵とほうれん草のカレー
ゆで卵とほうれん草で仕立てるカレーです。カレーのルーは別レシピ(290459)です。ルーさえ作っておけば簡単です。
材料:卵、ほうれん草
公開:07/01/21   更新:07/01/21   レシピID:321166