ダプールしりん |
しりん |
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ジャガイモとベーコンの簡単スープ
涼しくなってくると朝食にスープが恋しくなります。簡単につくれるスープです。
材料：じゃがいも、ベーコン、タマネギ、にんにく、固形コンソメ（市販のもの）、ローリエ、胡椒
公開：03/10/13
更新：06/10/26
レシピID：111580
白身魚とあさりのトマトスープ
白身魚（写真はいさきです）とあさりをメインにトマトスープにしました。煮込むだけなので手間いらずです。パクチをのせるだけでア...
材料：白身魚（白身ならなんでも良いでしょう）、あさり、タマネギ、ニンジン、にんにく、ローリエ、固形スープ、トマト、オリーブオイル、小麦粉、白ワイン、パクチ（香菜、苦手な人はパセリをどうぞ）
公開：04/02/22
更新：06/10/26
レシピID：131091
牛挽肉とおくらのカレー
牛挽肉とおくらで仕立てるカレーです。カレーのルーは別レシピ（290459）です。ルーさえ作っておけば簡単です。
材料：牛挽肉、おくら、にんにく、しょうが、サラダ油
公開：06/10/16
更新：06/10/16
レシピID：291214
親子カレー
卵と鶏挽肉で仕立てる親子カレーです。カレーのルーは別レシピ（290459）です。ルーさえ作っておけば簡単です。
材料：卵、鶏挽肉、にんにく、しょうが、サラダ油
公開：06/10/15
更新：06/10/15
レシピID：290708
カレーのルー
カレーのルーのレシピです。これさえあれば、いろんな具で、いろんな味のカレーが楽しめます。
材料：たまねぎ、にんにく、しょうが、クミンシード、アニス、とうがらし、カイエンペッパー、ターメリック、塩、トマト（水煮缶詰）、サラダ油
公開：06/10/14
更新：06/10/14
レシピID：290459
秋のマチェドニア（果物のワインシロップ漬け）
秋になって柿だの梨だのブドウだの果物のおいしい季節になりました。折角買ったのに甘くなかったり、ちょっと古かったりしたら、こ...
材料：梨または洋梨、柿、りんご、巨峰、白ワイン、砂糖、レモン
公開：03/10/07
更新：06/10/14
レシピID：110784
夏野菜と卵のカレー
暑くなってくるとなんといってもおいしいのがカレーです。野菜は旬のものならなんでも良いです。野菜の味を損なわないように肉では...
材料： たまねぎ、 トマト、 にんにく、 しょうが、 クミンシード、 アニス、 トウガラシ、 カイエンペッパー、 ターメリック、 塩、 ニンジン、 ズッキーニ、 卵
公開：06/06/27
更新：06/10/10
レシピID：263280
杏仁豆腐（あんにんとうふ）
行きつけの台湾料理屋で食べた杏仁豆腐がとてもおいしかったので、通い詰めて作り方を教えてもらいました。杏仁粉も台湾で手に入れ...
材料：杏仁粉、砂糖、ゼラチン、牛乳、生クリーム
公開：06/09/24
更新：06/09/24
レシピID：284335
豆腐とトマトのスープ
鶏肉でダシをとって、豆腐とトマトのスープに仕立てました。
材料：豆腐、トマト、鶏肉（もも肉）、卵、日本酒、塩、ねぎ、しょうが
公開：06/08/20
更新：06/08/20
レシピID：275277
はまぐりとショウガのスープ
はまぐりをショウガ仕立てのスープにしました。夏向きのさっぱり味です。
材料：はまぐり、しょうが、長ネギ、日本酒、塩
公開：06/07/01
更新：06/07/01
レシピID：264122