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いわしのつみれのアジアンスープ MYフォルダに入れる
いわしのつみれをナンプラー味のスープにしました。いわしのつみれは意外に簡単につくれます。
材料: いわし、 タマネギ、 パン粉、 小麦粉、 ショウガ、 塩、 香菜、 タマネギ、 ナンプラー
公開:03/12/06   更新:04/04/01   レシピID:119968
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オニオンスープ MYフォルダに入れる
コンソメ味のオニオンスープです。難しいテクニックは必要ありません。簡単ですが時間はちょっとかかります。
材料:タマネギ、ベーコン、ニンニク、バター、固形コンソメ、ローリエ、こしょう
公開:04/03/20   更新:04/03/20   レシピID:135141
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テンペ・ゴレン(揚げテンペ) MYフォルダに入れる
インドネシアの大豆発酵食品テンペを揚げたものです。インドネシアではとてもポピュラーな料理です。調味料をつけないで素揚げにし...
材料:テンペ、おろしにんにく、コリアンダー、塩、小麦粉
公開:03/12/28   更新:04/03/07   レシピID:122787
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シーフードのショートパスタ MYフォルダに入れる
白身魚と貝のトマトスープにショートパスタを入れました。簡単にできるわりに満足度が高いので、これ一品で、朝ご飯や昼ご飯になり...
材料:タマネギ、ニンジン、しいたけ、タラ、ホタテ、あさり、トマト、オリーブオイル、ローリエ、固形スープ、にんにく、小麦粉、ショートパスタ、イタリアンパセリ
公開:04/02/28   更新:04/02/28   レシピID:131996
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炊飯器で簡単ピラフ MYフォルダに入れる
炒めた後は、炊飯器で炊き上げますので火の加減の心配がありません。焦げ付く心配もありません。
材料:米、ベーコン、タマネギ、ピーマン、固形コンソメ、胡椒、バター
公開:04/01/18   更新:04/01/18   レシピID:125643
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いわしと野菜のスープ MYフォルダに入れる
鰯団子と野菜のスープです。野菜は、なんでもいいんですが、いろどりの良いようにブロッコリとニンジンを使いました。
材料: イワシ、 タマネギ、 パン粉、 小麦粉、 胡椒、 塩、 タマネギ、 ニンジン、 ブロッコリ、 ローリエ、 固形スープ、 オリーブオイル、 にんにく
公開:03/12/07   更新:03/12/07   レシピID:120067
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お手軽、焼きめがポイント 鮭炒飯(さけチャーハン) MYフォルダに入れる
ご飯が残っちゃった。じゃ、炒飯でもつくろうかと。鮭とナンプラー(タイの魚醤)の相性がとてもよい味わいを出します。
材料:残りご飯、鮭、卵、長ねぎ、ナンプラー
公開:03/11/24   更新:03/11/24   レシピID:118319
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モロッコで飲んだミントティー MYフォルダに入れる
モロッコで飲んだミントティーです。ミントの葉の量を大幅にアレンジしてあります。現地では中国茶の葉のようにコップに一杯に入っ...
材料:ミント、紅茶、砂糖
公開:03/11/21   更新:03/11/21   レシピID:117972
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簡単 肉団子スープ  MYフォルダに入れる
冷え込んだ朝は、肉団子をはぐはぐと食べて体を暖めてでかけましょう
材料:豚ひき肉、タマネギ、卵、小麦粉、パン粉、白こしょう、ローリエ、固形コンソメ
公開:03/11/15   更新:03/11/15   レシピID:116952
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簡単 牛乳で煮込む牡蛎(かき)のスープ MYフォルダに入れる
冬の味覚、牡蛎をスープで食べたいなと、牛乳で煮込むので牡蛎の臭みも気になりません。
材料:牡蛎(かき)、タマネギ、牛乳、にんにく、バター、ローリエ、固形コンソメ、白ワイン、白こしょう
公開:03/11/08   更新:03/11/08   レシピID:115880