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３種類のチーズでフルーツラムチーズケーキ MYフォルダに入れる
クリームチーズ、カマンベール、隠し味にゴルゴンゾーラとハチミツ。３種類のチーズとラム酒で漬け込んだドライフルーツやクルミを...
材料：クリームチーズ（キリシェフ使用）(室温に戻しておく)、カマンベール(室温に戻しておく)、ゴルゴンゾーラ(使う３０分前に冷蔵庫から出す)、生クリーム、卵黄、卵、上白糖、三温糖、ハチミツ、コーンスターチ、　、ローストしたクルミ、　、レーズン、ドライアプリコット、ハチミツ、ラム酒、　、溶かし無塩バター、ビスケット(市販のマリービスケットを使用しました。)
公開：07/01/14   更新：07/01/14   レシピID：318627
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ラム酒香る、大人のガトー・オ・マロン MYフォルダに入れる
小麦粉を使わず、マロンクリームをメレンゲで持ち上げた、しっとり系のマロンケーキ。皮付きのヘーゼルナッツプードルでコクを出し...
材料：マロンクリーム、生クリーム、へーゼルナッツプードル、卵黄、卵白、三温糖、グラニュー糖、栗の渋皮煮(なければ甘露煮でも)、ラム酒
公開：07/01/13   更新：07/01/13   レシピID：317496
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ガトー・ショコラ・ミントヴェール MYフォルダに入れる
チョコミントマニア待望のチョコミントのガトーショコラです☆(^0^)クーベルチュール・ホワイトチョコレートをベースに、ミン...
材料：★クーベルチュール・ホワイトチョコレート、★無塩バター、★ミントオイル、　、♪生クリーム、♪ミントリキュール(グリーン）、♪これはあればで。ホワイトチョコレートリキュール、またはホワイトカカオリキュール、♪ペパーミントエッセンス、♪食紅(緑)、　、よく冷した卵白、　　、☆卵黄、☆上白糖、　、薄力粉、ベーキングパウダー、ドライペパーミント、ビターチョコレート(できればカカオ６０％以上のもの)
公開：06/12/03   更新：07/01/12   レシピID：306850
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おだしがじゅわ～と！肉詰め高野豆腐の煮物 MYフォルダに入れる
高野豆腐にヘルシーな鶏ムネのひき肉をたっぷり詰めたジューシーな煮物。油を使わないのでとってもヘルシー。冷めても美味しいので...
材料：高野豆腐、鶏ムネひき肉、人参のみじんぎり、長ネギ(小口切り)、干椎茸(水２５０～３００ｍｌで戻しておく。)、絹さや（なければブロッコリーでも）、おろし生姜、溶き卵、酒、醤油、塩、　、かつお・昆布だし、椎茸の戻し汁、濃い口醤油、みりん、砂糖、　、片栗粉、水
公開：07/01/10   更新：07/01/10   レシピID：317479
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やみつき！里芋のじゃこバター温サラダ MYフォルダに入れる
皮つきの里芋をレンジでチン!ホクホクの里芋にちりめんじゃこ入りのバターソースをかけてネギをたっぷりのせます。簡単で美味しい...
材料：里芋、ちりめんじゃこ、バター、醤油、万能ネギ
公開：07/01/07   更新：07/01/07   レシピID：316651
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あまった栗きんとんで！ガトー・オ・マロン MYフォルダに入れる
あまった栗きんとんが、素敵なケーキに大変身！甘さ控えめのラム酒が香るしっとりケーキ。お味はまるでスイートポテト！バター・小...
材料：栗きんとん、生クリーム、卵白、卵黄、アーモンドプードル、グラニュー糖、ラム酒、栗の甘露煮、または渋皮煮、黒豆煮、ホワイトチョコレート、アラザン、ミントやチャービルの葉、デコレーション用の生クリーム
公開：07/01/01   更新：07/01/02   レシピID：315154
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マシュマロうさぎの栗きんとん☆ MYフォルダに入れる
栗きんとんをモンブラン風にしぼって、マシュマロのうさぎを乗せるだけ！簡単なのにめちゃキュート☆市販でも手作りでも、栗きんと...
材料：栗きんとん、マシュマロ(丸いもの)、アラザン(ピンク)、バラン
公開：06/12/28   更新：06/12/29   レシピID：314417
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本格派・板前さんの料亭黒豆レシピ☆ MYフォルダに入れる
日本料理の板前時代に料亭で作っていた時のレシピです。プロのコツ満載の伝統的な黒豆のレシピ。豆の持つ本来の美味しさを１２０％...
材料：丹波黒豆、上白糖、三温糖、重曹、水、追加分の上白糖、追加分の三温糖、米のとぎ汁、錆び釘
公開：06/12/27   更新：06/12/27   レシピID：314092
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落ち葉舞う、柿のベイクドチーズケーキ MYフォルダに入れる
柿を丸ごとピューレして、干し柿と一緒にスフレタイプのベイクドチーズケーキに仕上げました。チョコレートでイチョウや落ち葉を作...
材料：柿、干し柿(あれば、あんぽ柿)、フィラデルフィアクリームチーズ、プレーンヨーグルト、生クリーム、コンデンスミルク(加糖練乳)、卵黄、卵白、三温糖、グラニュー糖、桂花陳酒(またはブランデー)、薄力粉、バニラオイル(またはバニラエッセンス)、水、ビターチョコレート、洗ってアルコール消毒した紅葉の葉、あれば、ミントの葉など
公開：06/12/11   更新：06/12/23   レシピID：309295
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雪だるま団子のハッピーX'masプレート MYフォルダに入れる
クリームチーズマッシュポテトを鶏団子で包み、もち米をまぶして蒸した雪だるま団子に、キノコのトマトクリームポタージュを添えま...
材料：♪もち米、♪鶏ひき肉、♪玉葱みじんぎり、♪鶏がらスープの素、♪醤油、♪砂糖、♪卵、　、じゃがいも、人参、サツマイモ、ブロッコリー、缶詰のスイートコーン、食紅」(緑)または、ほうれん草パウダーなど、フィラデルフィアクリームチーズ、塩・ホワイトペッパー、　、☆市販のクリームシチューのルー、☆フィラデルフィアクリームチーズ、☆牛乳、☆水、☆トマトピューレ、☆鶏がらスープの素、☆玉葱、☆しめじ、　、サラダプリッツ、サラダオイル、薄力粉
公開：06/12/10   更新：06/12/19   レシピID：309027
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