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鶏大葉カツ＆タルタルソース
脂身の少ない鶏むね肉を大葉とタルタルで美味しくいただきましょう♪
材料：鶏むね肉、大葉、塩・コショウ、小麦粉、卵、パン粉、（タルタルソース分量）、ゆで卵、ピクルス、玉ねぎ、マヨネーズ、塩・コショウ
公開：07/01/25   更新：07/01/25   レシピID：322534
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魚介＆かぶのサラダ
市販のお気に入りドレッシングをお好きな魚介とかぶを和えるだけ。とても簡単です♪
材料：かぶ、万能ネギ、ノルウェーサーモン、白身魚(真鯛）、たこ（ゆで）、いくら（醤油漬）、塩、ブラックペッパー、市販ドレッシング
公開：05/12/24   更新：05/12/24   レシピID：231801
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鶏むね肉の白ワイン蒸し　チーズソース添え
パサっとしがちな鶏むね肉を蒸し焼きにすることによって、柔らかさと風味を加えます。ローズマリーと白ワイン、チーズの相性バッチ...
材料：鶏むね肉、ほうれん草、☆白ワイン、☆水、塩、ブラックペッパー、バター、ローズマリー、パセリ、ピザ用チーズ
公開：05/12/02   更新：05/12/14   レシピID：229184
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秋の味覚「栗ごはん」
秋といえば、私にとっては「食欲の秋！」です。 秋の味覚第一弾は“栗”にしました♪意外と生栗をむくのも大変じゃないですよー...
材料：生栗、白米、酒、塩、水
公開：05/10/02   更新：05/10/02   レシピID：218984
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抹茶のアイスボックスクッキー
とってもキレイなグリーンで、抹茶のしぶ～いお味が大人のクッキーという感じです。作り置きして、突然のお客さまでもささっと焼け...
材料：薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶、無塩バター、グラニュー糖、卵、バニラエッセンス、アーモンドスライス
公開：05/04/18   更新：05/09/25   レシピID：193218
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アップルタルト
いつものタルト生地。今回はリンゴを使ってみました。甘さ控えめサクサクリンゴ＆コンデンスミルクを使ったコクのあるフィリング。...
材料：●りんご、●シナモン、●ナツメグ、●三温糖、◎コンデンスミルク、◎薄力粉、◎卵、◎バター、☆薄力粉、☆バター、☆卵黄、☆砂糖、☆冷水、☆塩、☆バニラエッセンス
公開：05/04/30   更新：05/04/30   レシピID：195090
サーモンと大葉の揚げ春巻き
脂ののったサーモンの春巻きは切り口もキレイでおもてなしにはいいですよ！強めにサーモンに塩をしておけば、何もつけなくても美味...
材料：刺身用キングサーモン、シソの葉、塩、ブラックペッパー、春巻きの皮
公開：05/04/18   更新：05/04/18   レシピID：193228
塩ゆで豚　柚子コショウを添え
シンプルだけど、とっても美味しいです。知人のものが美味しそうだったので、自分なりにアレンジしてみました。
材料：豚かたまり肉（ロース）、塩、しょうが、長ねぎ（青い部分）、柚子コショウ
公開：05/04/18   更新：05/04/18   レシピID：193225
グリルドチキン　ハーブ風味
鶏手羽肉にはコラーゲンがタップリ♪どうせなら美味しくいただきたいですよね～。お腹もお肌も満足の一品です。おもてなしにもドー...
材料：鶏手羽肉、エキストラバージンオリーブオイル、フレッシュローズマリー、フレッシュタイム、☆塩、☆ブラックペッパー、☆パプリカパウダー
公開：05/04/18   更新：05/04/18   レシピID：193223
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芽キャベツのガーリックグリル
芽キャベツって、オイルとこんなに相性がいいなんて！火を通すことで甘みが出てきてすごく美味しいです。
材料：芽キャベツ、エシャロット、にんにく、オリーブオイル、バター、塩、ブラックペッパー
公開：04/04/09   更新：05/04/18   レシピID：138130
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