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松茸ごはん MYフォルダに入れる
油あげと鶏肉と一緒に炊く松茸ごはん☆松茸をキノコに変えても美味しいです♪
材料:米、松茸、鶏モモ肉、油揚げ、薄口しょうゆ、みりん、塩、昆布だし
公開:07/03/28   更新:07/11/01   レシピID:350997
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トルコ風 茄子のピューレ MYフォルダに入れる
トルコ風マッシュ茄子。 肉料理の付け合せとしてマッシュポテトのように食べます。
材料:茄子、レモン、ホワイトソース缶、ミルク、グリュエールチーズ(おろし)、塩
公開:05/12/27   更新:07/11/01   レシピID:232177
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イカの甘酢あん MYフォルダに入れる
酢豚でなく酢イカ。豚肉の代わりに肉厚のモンゴイカを使います。ご飯にピッタリ☆
材料:モンゴイカ、玉葱、ピーマン、エリンギ、かたくり粉、a.ショウガ汁、a.酒、a.塩、a.胡椒、b.ガラスープ素、b.水、b.トマトケチャップ、b.酢、b.はちみつ、b.しょうゆ、b.塩・胡椒、ゴマ油、オイル、水溶きかたくり粉
公開:07/03/28   更新:07/11/01   レシピID:350999
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グリンピースのスープ MYフォルダに入れる
冷凍のグリンピースと豆腐で作るヘルシースープ
材料:冷凍グリンピース、玉葱、にんにく、固形スープの素、絹ごし豆腐、ミルク(豆乳でも)、塩・胡椒
公開:04/11/04   更新:07/10/29   レシピID:167984
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バナナパウンドケーキ MYフォルダに入れる
バナナを柿や人参、蒸した南瓜に変えても美味しいです☆
材料:小麦粉、アーモンドプードル、重曹、シナモン、ナツメグ、無塩バター、砂糖、バナナ、卵、レーズン、くるみ
公開:04/12/26   更新:07/10/29   レシピID:175424
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イタリア風そうめん MYフォルダに入れる
カペリーニの代わりにそうめんを使います。 ソースは冷蔵庫で一晩ほど置くと美味しい!
材料:完熟トマト、にんにく、しそ、オリーブ油、バルサミコ酢、粗びき黒胡椒、モッツァレラチーズ、塩、そうめん
公開:04/08/07   更新:07/10/29   レシピID:155421
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白身魚のスープ MYフォルダに入れる
甘エビとかカワツエビを沢山食べて、殻や頭が大量にある時に作りました。
材料:甘エビなどの殻・頭、青ねぎ、生姜、にんじん、玉葱、ローリエ、ジャガイモ、白身魚、コンソメ、塩・胡椒、トマトペースト
公開:03/07/15   更新:07/10/29   レシピID:100457
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マスカルポーネのパスタ MYフォルダに入れる
卵アレルギーでカルボナーラを食べられない人向けレシピ。 味はカルボナーラと同じです。
材料:お好きなパスタ、マスカルポーネチーズ、にんにく、玉葱、ベーコン、くるみ、エビ、きのこ、生クリーム(ミルク・豆乳でも)、粉チーズ、固形スープ、粗引き黒胡椒
公開:05/02/10   更新:07/10/29   レシピID:182064
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タイ風キムチ入り焼きビーフン MYフォルダに入れる
残りもので作ったら意外に美味しかった☆
材料:ビーフン、豚肉、キムチ、玉葱、キノコ、ニラ、aガラスープ、aナンプラー、aオイスターソース、a砂糖、a酢、卵、アーモンドスライス、桜エビ
公開:05/12/27   更新:07/10/29   レシピID:232154
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南インド・ケララ風フィッシュカレー MYフォルダに入れる
白身ならなんでもOKです。 野菜は、しし唐や白菜・キノコなどお好みで。 フィッシュスープ素は、粉末だしの素やうどん出汁...
材料:白身魚切り身、玉葱、生姜、タマリンドペースト、カレー粉、粉からし、シナモン、唐辛子粉、カイエンペッパー、塩、ココナッツミルク、魚スープストック+お湯、豆乳、トマトジュース(無塩)、白菜・きのこ・小松菜
公開:05/12/27   更新:07/10/29   レシピID:232171