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おねえさん |
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沖縄風天ぷら(ゴーヤ)
ほろ苦なゴーヤが、さくさくしていて、さめても美味しい
材料：ゴーヤ、☆卵、☆冷水、☆塩、☆しょうゆ、☆小麦粉、揚げ油
公開：05/08/03
更新：05/08/20
レシピID：210282
ホットケーキミックスで作るモカパウンドケーキ♪
暑い夏は、なるべく手を抜きたくなります。
材料：ホットケーキミックス、牛乳、ハチミツ、溶かしバター、卵（中）、インスタントコーヒー、スライスアーモンド、ドライフィグ、チョコチップ、ラムレーズン
公開：05/08/03
更新：05/08/20
レシピID：210317
鶏肉のリンゴ酢/バルサミコ酢マリネ
お酢研でたこのマリネを、勉強して、さっぱりしたWマリネを作ってみようと、いろいろ調べて、アレンジしました。
先に、鶏肉に...
材料：s:鶏もも肉、s:塩、s:月桂樹、s:リンゴ酢、イタリアンパセリ、タマネギの薄切り、コンソメ、ピーマン（3色）、m:オリーブオイル、m:バルサミコ酢、m:塩、コショウ
公開：05/06/07
更新：05/07/22
レシピID：201533
なんちゃってティラミス
バルサミコ酢が、なかったので、以前ウスターソースと酢を混ぜた味？と聞いたことがあり、試してみました。チーズもクリームチーズ...
材料：☆リンゴ酢、☆ウスターソース、インスタントコーヒー、ロールスポンジケーキ、クリームチーズ、生クリーム、★リンゴ酢、砂糖、ラムレーズン、ココアパウダー
公開：05/07/01
更新：05/07/22
レシピID：205394
ジャガイモ酢グラタン
お皿に、水やバターではなく、お酢を塗ってみました。
お酢は、ホワイトソースに使用しても、酸っぱくならず、このくらいの量な...
材料：☆じゃがいも、☆ニンニク、しめじ、★ブタコマ切れまたはベーコン、★米酢、にんじん、インゲン、●たまねぎ、●小麦粉、●バター、●黒酢、●牛乳、●コンソメ、●月桂樹、とろけるチーズ、パルメザンチーズ、パン粉
公開：05/06/30
更新：05/07/02
レシピID：205250
とても簡単ティラミス
暑くなってくると食べたくなるデザートです。
イタリア人みたいにタップリ食べます．
材料：マスカルポーネチーズ、インスタントコーヒー、ラム酒、ブランデー、ロールスポンジケーキ、生クリーム、砂糖、ココアパウダー、ラムレーズン
公開：04/05/13
更新：05/07/01
レシピID：143011
ゲソの甘辛すっぱ煮
汁がなくなるまで煮ても、固くならない。
冷凍のゲソは、いつも常備しているので、副菜として、お酒のおつまみにもなります。
材料：冷凍ゲソ、☆穀物酢、☆しょうゆ、☆砂糖、にんにく、赤唐辛子
公開：05/06/28
更新：05/06/30
レシピID：205026
牛筋豆（お酢の1日の必要量はとれます）
タイトルは、和風ですが、洋風煮物です。牛筋が、お酢を使用することにより、早く柔らかくなりました。いつもは1-2日かけて煮て...
材料：煮豆（3種類）、牛筋肉、★リンゴ酢、月桂樹、ニンニク、コンソメ、ニンジン、★リンゴ酢、タマネギ、★リンゴ酢、☆中濃ソース、☆ウスターソース、☆リンゴ酢、☆牛乳、☆ジャム、豚ひき肉、青野菜（インゲン）
公開：05/06/10
更新：05/06/28
レシピID：202054
牛ほほ肉シチュー
牛ほほ肉を売っていたので、購入。マグロのほほ肉のステーキを見たので、同じようにできるのかと思って、調べたら、煮込むほど柔ら...
材料：牛ほほ肉、牛スジ肉、タマネギ、ニンジン、コンソメ、月桂樹の葉、デミグラソース、赤ワイン、トマトケチャップ、ニンニク（あれば醤油漬け）、あればイチゴジャム、あればラム酒
公開：04/04/14
更新：05/06/28
レシピID：138774