ram-onoキッチン |
おねえさん |
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ハンペンの一夜干し炒め
食感が、かなり変化しています。
お酒のおつまみにもいいと思います。
材料：はんぺん、塩・コショウ、片栗粉、ゴマ油、しょうゆ、砂糖、みりん、米酢、コチジャン、きざみ青ネギ
公開：05/05/25
更新：05/05/30
レシピID：199271
タケノコのピクルス
たくさん頂いたタケノコの保存法の中に、塩漬けと酢漬けがあり、だったらピクルスもありかと考え作ってみました。
穂先の柔らか...
材料：下ゆでしたタケノコ、キウリ、ニンジン、穀物酢、砂糖、種を取った赤唐辛子、月桂樹の葉
公開：05/05/25
更新：05/05/30
レシピID：199235
豆腐のピリ辛炒め
いつもの炒め物に、米酢を使用してみました。
艶が出ておいしそうに仕上がりました。
材料：木綿豆腐、片栗粉、しょうゆ、みりん、さとう、米酢、コチジャン、きざみ青ネギ
公開：05/05/27
更新：05/05/29
レシピID：199605
ウドのきんぴら
ウドのきんぴらは、ふつう皮を使用しますが、白い部分で作ってみました。
材料：ウド、ゴマ油、醤油、砂糖、七味唐辛子
公開：04/05/09
更新：05/05/17
レシピID：142372
ところ天ドリンク
タピオカドリンクを、イメージして作りました。お酢の苦手な夫も満足でした。
材料：黒酢、コンデンスミルク、ハチミツ、ところ天、牛乳
公開：05/05/17
更新：05/05/17
レシピID：197790
ナス丼
酢飯に合って、簡単に作れるものと考えました。
材料：米、ほそ切り昆布、米酢、穀物酢、砂糖、塩、ナス、卵、片栗粉、削り節、醤油またはポン酢
公開：05/05/12
更新：05/05/15
レシピID：196900
アナゴちらし寿司
アナゴの代わりに、ウナギでもおいしいと思います．
昆布は、ヒマな時に細切りしておくと、ご飯と一緒に食べても邪魔にならず、...
材料：米、水、酢、砂糖、塩、昆布、ニンジン、ゴボウ、油揚げ、干し椎茸、アナゴ、卵、片栗粉
公開：04/05/13
更新：05/05/15
レシピID：142995
冷やし中華丼
暑い時にはいいかな？と思いました。
材料：米、ほそ切り昆布、米酢、穀物酢、砂糖、塩、焼豚（鶏使用）、卵、片栗粉、キウリ、モヤシ、ウエイパー、紅ショウガ、味ポン
公開：05/05/12
更新：05/05/13
レシピID：196908
簡単グリーンカレー
兄のお土産を、暖かくなるまで、待って作りました。
材料：鶏もも肉、ナス、ピーマン、好みの野菜、グリーンカレーペースト、水、ココナッツミルク、ナムプラー、砂糖、イタリアンパセリ、醤油味のチャーハン
公開：05/05/01
更新：05/05/03
レシピID：195218
鶏肉のコチジャン炒め
本来テンメンジャン炒めを、間違えて作ったところ、好評でした。
材料：鶏肉（もも）、きうり、s）酒、s）塩、s）卵白、s）片栗粉、しょうが、a)コチジャン、a)酒、a)しょうゆ、a)砂糖、a)塩、a)水とき片栗粉
公開：05/04/27
更新：05/05/03
レシピID：194725