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サーモンの香草ソテーレモン風味 MYフォルダに入れる
鮭は生臭いから、いつも香草焼きにしてます。
材料:生鮭、ミックスハーブ、ポッカレモン、塩・こしょう、オリーブオイル
公開:09/08/28   更新:09/10/19   レシピID:898180
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帆立とトマトのカルパッチョ バルサミコ味 MYフォルダに入れる
こんなに帆立が甘いなんて、しあわせ(*^_^*) バルサミコ酢が合う♪ 刺身用帆立だから中はレアで柔らかい。
材料:帆立貝柱さしみ用、ミニトマト、ケイパー、レタス 食べやすくちぎる、☆バルサミコ酢、☆ポッカレモン、☆オリーブオイル、☆塩・こしょう、パセリ みじん切り
公開:09/10/17   更新:09/10/17   レシピID:939557
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鶏胸肉のソテートマトバターソース MYフォルダに入れる
簡単にフレンチの味になります。白身魚のソテーにも合うソースです。
材料:鶏胸肉、塩・こしょう、オリーブオイル、ミニトマト、ケイパー、バター、パセリ  みじん切り、ポッカレモン
公開:09/10/16   更新:09/10/17   レシピID:938635
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夏にこそ食べたい!野菜だけラタトゥイユ MYフォルダに入れる
夏にはラタトゥイユでしょう!野菜がいっぱいで健康にいいし、作り置きできます。ソースとして使ってもokです。
材料:なす、玉葱、ズッキーニ、太いキュウリ、トマトホール缶、にんにく、オリーブオイル、コンソメ、乾燥バジル、塩・こしょう
公開:09/07/08   更新:09/07/08   レシピID:859910
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旬 ♪ 簡単グリンピースのポタージュ ♪ MYフォルダに入れる
グリンピースだけで濃厚なポタージュが出来ます。 簡単で美味しい旬の味です。
材料:グリンピース、新玉葱 スライス、バター、コンソメ、水、牛乳
公開:09/06/13   更新:09/06/13   レシピID:836815
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豚肉と高菜漬けとアスパラの中華炒め MYフォルダに入れる
高菜漬けを料理に使うのは初めて! いい味でてますよ~ 御飯が進むよ☆チャーハンにしても美味しいよ。
材料:豚こま肉、高菜漬け みじん切り、アスパラ、しめじ、しょうが みじん切り、長ネギ みじん切り、☆酒、☆しょうゆ、☆こしょう、●酒、●しょうゆ、●こしょう、●ごま油
公開:09/06/07   更新:09/06/08   レシピID:831085
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舌平目(かれい)の煮付け MYフォルダに入れる
夏が近づくと採れるかれいです。旬の味を食べよう!
材料:かれい、●水、●酒、●みりん、●しょうゆ、●しょうが
公開:09/06/03   更新:09/06/03   レシピID:826907
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本格☆ だし巻き卵 ねぎとじゃこ入り MYフォルダに入れる
これぞだし巻き卵! 添加物なんか入れないよ☆ 大人のお弁当にも入れてあげてね。
材料:●出汁昆布、●花かつお、●水、卵、小葱、じゃこ、●みりん、●しょうゆ、●塩、油
公開:09/05/19   更新:09/05/28   レシピID:811741
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新玉葱のまるごとスープ 体にやさしさを♪ MYフォルダに入れる
美味しい新たまねぎをまるごと頂きます。 スープが最高に美味しい♪ 甘くて、柔らかいよー 野菜不足解消にもなるよ。
材料:新たまねぎ、出汁昆布、梅干し、ローリエ、オリーブオイル、塩、こしょう、パセリ みじん切り、スイートコーン あれば
公開:09/05/23   更新:09/05/24   レシピID:816277
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美味しく変身?豚肉ステーキりんごソース MYフォルダに入れる
りんごや玉葱は酵素の働きで肉を柔らかくすると聞いたことがある(ホントか?)りんごでマリネすると甘ーい♪豚肉の方が美味しい
材料:豚肉又は牛肉ステーキ用 一枚、塩、コショウ、ハーブソルト 適量、白ワイン 大さじ2、醤油 お好みで
公開:09/03/25   更新:09/05/24   レシピID:768379