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豚ひき肉とマッシュポテトのグラタン MYフォルダに入れる
我が家で一番人気のレシピです。いつも生活クラブのおいしい豚肉を使って作ります。素材が活きる一品です。アレンジも自在!
材料:豚ひき肉、玉ネギ、ジャガイモ、バター、牛乳、塩コショウ、ピザ用チーズ
公開:05/07/24   更新:09/11/14   レシピID:208898
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にぎり酒で簡単天然酵母パン&酵母レシピ達 MYフォルダに入れる
寺田本家http://www.teradahonke.co.jp/ の発芽玄米酒「むすび」の玄米酒粕"にぎり酒”を使うと、...
材料:発芽玄米酒粕 にぎり酒、水、強力粉、塩、砂糖
公開:08/03/22   更新:09/11/11   レシピID:535426
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クランブルでフルーツグラタン MYフォルダに入れる
クランブルをのせて焼いた、フルーツグラタンです。毎年いただくブルーベリーで必ず作ります。いちごにバナナにリンゴでと年中活躍...
材料:フルーツ、薄力粉、アーモンドプードル、砂糖、バター
公開:05/07/25   更新:09/08/04   レシピID:208993
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**常備しておくと超便利!塩漬け豚肉** MYフォルダに入れる
我が家の常備品。豚の臭みが消えて、旨みが増します! 燻製風味のないベーコンの様。使い方もベーコンやハムの様に使います。 豚...
材料:豚バラ肉、塩、砂糖、好みのドライハーブ
公開:07/01/13   更新:09/07/25   レシピID:318463
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小梅で作る~カリカリ梅風 MYフォルダに入れる
カリカリ梅風~ソフトめデス。お弁当にも活躍!はじめは、しわしわしているけど、日にちが立つと、ふっくらしてきます。
材料:小梅、塩、にがり、砂糖、酢
公開:07/06/01   更新:09/05/27   レシピID:382827
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豆腐のマリネ MYフォルダに入れる
豆腐をバジル風味のマリネにします。ほんのりバジルの風味にチーズの様。豆の臭みが苦手な方もOK!
材料:豆腐(絹でも木綿でも)、トマト、酢、サラダ油、砂糖、塩、胡椒、バジル(バジルソースでも)
公開:05/07/12   更新:09/04/12   レシピID:207075
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切干大根のつぼ漬け風 MYフォルダに入れる
我が家の常備菜定番レシピ。歯ごたえがヤミツキになります。カリポリ手が止まらない~。スーパーで売っているあのつぼ漬っぽくでき...
材料:切干大根、赤唐辛子(輪切り)、醤油、酢、砂糖、酒、みりん、水
公開:05/05/12   更新:09/04/06   レシピID:196844
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自家製天然酵母の記録 MYフォルダに入れる
自家製天然酵母の記録集~はまりました、天然酵母。なんておいしいパンができるのでしょう!~もっか、いろんな材料で酵母をおこし...
材料:天然酵母たち
公開:06/06/30   更新:09/04/01   レシピID:263956
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子どもも大好き!春色ちらし寿司 MYフォルダに入れる
簡単で彩りもよく、歯ごたえもGOOD!子どもも大人も大好き。我が家のひなまつりの定番です!
材料:米、水、☆酢(純米酢1:あればすだち酢1)、☆砂糖、☆塩、★塩鮭、★きゅうり、★たくあん、ごま
公開:09/03/03   更新:09/03/03   レシピID:749793
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ふわふわチョコレートプディング MYフォルダに入れる
混ぜて焼くだけで、ふわふわスポンジ、まったりプリンの二層♪お子さまには、リキュールたっぷりのレーズンを抜いてください。
材料:クーベルチュールブラックチョコレート、バター、卵、グラニュー糖、薄力粉、牛乳、ゴディバチョコレートリキュール、純ココア、*レーズン、*ゴディバチョコレートリキュール、☆ゴディバチョコレートリキュール
公開:09/02/08   更新:09/02/10   レシピID:730485