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こんにゃくのおかか炒め
定番料理ですよね。 器に盛った後に再度かつおぶしをトッピングするといいですよ。
材料：こんにゃく、醤油、砂糖、酒、かつおぶし
公開：06/09/28   更新：07/12/04   レシピID：285664
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新じゃがのシャキシャキサラダ
シャキシャキの食感を楽しんで下さい｡
材料：新じゃがいも、きゅうり、スライスハム、青紫蘇、白ごま、お好みのドレッシング
公開：07/08/07   更新：07/12/04   レシピID：414686
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生タラコの味噌漬け
塩漬けのタラコとはまた一味違う味噌漬け…甘さと味噌のコクが食欲をそそります｡ 今回は焼いてみましたが､意外に美味しく...
材料：生タラコ(真ダラor助子)、味噌、酒、みりん
公開：07/03/30   更新：07/11/10   レシピID：352234
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そぼろのレタス巻きおにぎり添え
春雨の替わりにマロニーを使って味噌味にしてみました｡　食感とコクがグーンとＵＰしたような出来上がりです｡　レタスに巻かずに...
材料：合挽き肉、マロニー、醤油漬けにんにく、おろし生姜、砂糖、はちみつ、酒、【合わせ味噌】、味噌、テンメンジャン、薬膳ラー油、水、レタス、俵おにぎり
公開：07/03/17   更新：07/11/10   レシピID：345396
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ゆうみの極旨ミートソース
材料切ったら､全部一緒にコトコト煮こむだけの超簡単なのにかなり旨い｡　母は中華鍋で大量に作ります｡　
材料：豚肩ロース(塊)、玉ねぎ、トマトジュース(無塩)、ケチャップ、ウスターソース、にんにく醤油、醤油漬けにんにく、ドライバジル、ドライオレガノ
公開：06/11/24   更新：07/11/10   レシピID：303880
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ズッキーニの味噌漬け
毎年､友達のお父様が丹精込めて育てたズッキーニを頂きます。　ズッキーニを漬物に出来ると聞いて今年初めて挑戦しました。
材料：ズッキーニ、味噌、みりん、酒、砂糖
公開：06/08/31   更新：07/11/10   レシピID：277912
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タベルスープ
野菜がいっぱいで､スープを飲むというよりは野菜を食べる感じだからタベル(食べる)スープです｡ 香りが強いセロリの葉も入っ...
材料：玉ねぎ、人参、白かぶ、ブナピー、ズッキーニ、キャベツ、にんにく、セロリの葉、固形コンソメ、トマトジュース、味噌
公開：04/06/14   更新：07/11/10   レシピID：148374
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じっくりことことチキンスープ
母が風邪でダウンしたので鶏がらからゆっくりスープをとって作りました｡　 弱火でじっくり素材の味を出しているので､調味は薄味...
材料：【鶏がらスープ】、鶏がら、長ねぎの青い部分、しょうが、ローリエ、【チキンスープ】、鶏もも肉、キャベツ、人参、玉ねぎ、しいたけ、大根、ジャガイモ、コンソメ・こしょう、塩・醤油
公開：07/10/07   更新：07/10/07   レシピID：440016
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空芯菜のごまピー和え
家庭菜園の空芯菜｡　あっと言う間に大きくなり､一番大きな葉は長さが３０cm位になっていました｡　 台湾で食べたにんにくの...
材料：空芯菜、ごま、粉末ピーナッツ、砂糖、醤油、ごま油
公開：07/08/23   更新：07/08/23   レシピID：420261
きゅうりの簡単味噌漬け
サラダ感覚で食べられるあっさりみそ漬けだよ。　作り方は凄く簡単です。 ゆうみは母の手製の梅ジャムを少し加えて作ってい...
材料：きゅうり、味噌、みりん
公開：07/07/23   更新：07/07/23   レシピID：408162
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