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ルッコラ*クランベリーサラダ
ルッコラのピリッとした辛味とクランベリーの甘酸っぱさが美味。山羊チーズやクリームチーズと一緒にサンドイッチに最適。
材料:ルッコラ、クランベリージャム、オリーブオイル、白バルサミコ酢(又は白ワインビネガー)、塩、粒胡椒
公開:04/06/28 更新:10/05/03 レシピID:150568
Lemon juice cookies
さっくさくで、レモンの酸味がギュッ。粉砂糖のお陰で軽く上品な食感で, 中心はしっとり。簡単ドロップクッキーです。絞り出し...
材料:バター、粉砂糖、塩、レモン汁、卵、薄力粉
公開:04/07/03 更新:06/05/29 レシピID:151181
ヴェジースープ
とにかくお野菜のみ.半熟卵がポイントです.ヴェーガンなら,卵を省いて下さい.もちろん,お好みでブイヨンやベーコンを使っても...
材料:にんにく、玉葱、にんじん、キャベツ、じゃがいも、インゲン、トマト水煮缶、卵、ドライハーブ(お好みのもの)、ローリエ、オリーブオイル、塩、胡椒
公開:03/09/18 更新:06/02/26 レシピID:107896
私のラタトゥイユ
とってもシンプル。味付けは塩とハーブだけ。ナスとズッキーニは必須です。出来立てアツアツも、冷蔵庫に入れて冷えたのも美味しい...
材料:オリーブオイル、にんにく、エルブ・ド・プロヴァンス、ナス、ズッキーニ、パプリカ、トマト水煮缶、塩、生バジル
公開:04/07/09 更新:05/04/06 レシピID:152001
ラズベリーのフラン
甘酸っぱいラズベリーとプリンのようなバニラ生地を一緒に焼きます。とても素敵なデザートですが、大匙だけで計量、作り方も簡単で...
材料:ラズベリー、卵、グラニュー糖、生クリーム、バニラビーンズ(あれば)、薄力粉、キルッシュ(好みの洋酒)
公開:04/03/30 更新:05/02/14 レシピID:136633
Chocolate chip + orange zest cookies
オレンジ風味のチョコチップクッキー。ひび割れた感じや甘しょっぱさが牛乳やコーヒーにピッタリ。もちろんオレンジなしでも美味し...
材料:バター、グラニュー糖+ブラウンシュガー、卵、●薄力粉、●ベーキングソーダ(重曹)、●塩、オレンジ(無農薬)、チョコチップ
公開:04/03/11 更新:05/02/14 レシピID:133592
分量丸暗記・型抜き紅茶クッキー
サクッと美味しい紅茶の型抜きクッキー.材料も分量もシンプルで,一度聞いたらすぐに覚えちゃいます.紅茶の香りと甘酸っぱいレモ...
材料:バター、グラニュー糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、紅茶葉(アールグレーなど)、<アイシング>、粉糖、レモン汁
公開:03/11/16 更新:04/10/23 レシピID:117072
パプリカのバルサミコ風味
材料も作り方もとにかくシンプル!そしてカラフル!パプリカってこんなに甘くて美味しいんだって思いなおします.自然な甘みをバル...
材料:パプリカ(黄・赤・オレンジ・緑)、にんにく、オリーブオイル、塩、バルサミコ酢
公開:03/10/17 更新:04/10/08 レシピID:112270
オックステールシチュー
ほろっとお肉がほどけます。ソースがゼラチンでとろ~り。煮込む時間はかかりますが、本当に美味しいシチューができあがります。お...
材料:オックステール、薄力粉、バター、にんにく、にんじん、玉葱、セロリ、ブラウンシュガー、ローリエ、マジョラム、マルサラ酒、トマトピューレ、塩
公開:04/03/26 更新:04/10/06 レシピID:135992
ブルーベリーマフィン
オーソドックスなタイプです。トップがカリカリで、中はフワフワ。
材料:バター、グラニュー糖、塩、卵、牛乳、薄力粉、ベーキングパウダー、ブルーベリー
公開:04/07/21 更新:04/07/27 レシピID:153601
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