至福の食卓～厨房覚え書き～ |
かおりーな |
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キライ野菜炒め！
嫌われ者の野菜たちが集まったら、あらら意外とおいしくなっちゃた！
ビタミン、カルシウムも豊富で彩りもばっちりだよっ☆
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材料：ゴーヤ（にがうり）、にんじん、ピーマン、パプリカ(黄)、ごま油、粉末だし、醤油、酒、砂糖、ちりめんじゃこ、炒りごま
公開：03/08/08
更新：05/04/06
レシピID：103475
ナスと厚揚げの味噌炒め☆
厚揚げもナスも味噌と相性ばっちり！甘味噌だれとこってり絡めればごはんがすすむこと間違いなし☆
材料：ナス、厚揚げ、味噌、みりん、酒、砂糖、醤油、炒りごま、サラダ油
公開：03/08/09
更新：05/04/06
レシピID：103476
スパイシー☆豆カレー
栄養たっぷりのお豆さん♪豆類は大豆系(納豆、豆腐類）しか普段は食べないけど、ピリ辛カレーにすると食欲も進むし作り置きも効い...
材料：ミックスビーンズ、じゃがいも、ほうれん草、カットトマト、たまねぎ、豚ひき肉(合挽きや牛も可）、おろしにんにく、おろししょうが、コンソメ、カレー粉、カイエンペッパー（チリパウダーも可）、ガラムマサラ、塩（あればクレイジーソルト）、胡椒、サラダ油、バター、水
公開：03/08/20
更新：05/04/06
レシピID：104623
ちょー簡単！豚キムチ☆
料理というのもおこがましい(^-^;ほど簡単です！分量てきとう！失敗なし！！
だけど美味しくってわしわし御飯を食べちゃう...
材料：豚薄切り肉、キムチ、醤油
公開：03/07/15
更新：05/04/06
レシピID：100524
ベーグルサンド☆サーモン＆クリームチーズ、ボロニアハム
ベーグルサンドの定番といったら、やっぱりスモークサーモン＆クリームチーズ！スパイシーでこくのあるボロニアハムに粒マスタード...
材料：☆スモークサーモン、☆クリームチーズ、☆レタス、☆マーガリン、☆クレイジーソルト、★ボロニアハム、★スライスチーズ、★レタス、★粒マスタード、★マーガリン、ベーグル
公開：03/09/03
更新：05/04/06
レシピID：106178
しいたけ・たまご・ほうれん草の炒め物
にんにくとバター醤油の風味満点☆なヘルシー野菜炒めです♪きのこ類のみ、しいたけ＋ねぎでも美味しいよ～
ちなみに写真はしい...
材料：ほうれん草、しいたけ、にんにく、バター、卵、醤油、塩、胡椒、サラダ油
公開：03/07/15
更新：05/04/06
レシピID：100535
ビニール袋でこねこね♪オートミールベーグル
油脂を少ししか使わないヘルシーパン、ベーグル。最後に湯通しするひと手間であの独特の質感が生まれます。ビニール袋の中で生地を...
材料：強力粉、薄力粉、オートミール、ドライイースト、塩、砂糖、卵、ぬるま湯、バター、ビニール袋
公開：03/09/03
更新：05/04/06
レシピID：106172
モッツアレラとトマトのサラダ（カプレーゼ）
チーズ大好き、トマト大好き！
とっても簡単で美味しい前菜です。
おつまみにもどうぞ♪
材料：モッツァレラチーズ、トマト、バジル(生)、クレイジーソルト、オリーブオイル
公開：03/07/15
更新：05/04/06
レシピID：100528
漬け込んでおけばあとは焼くだけ！タンドリーチキン☆
ヨーグルトのタレに漬け込むせいか、お肉がやわらかぁ～くて美味しい！！前もってタレに漬け込んでおけばあとは焼くだけなので、お...
材料：鶏もも肉、★プレーンヨーグルト、★オリーブ油、★カレー粉、★醤油、★レモンの絞り汁、★塩、★唐辛子、★ローリエ、★たまねぎ、★にんにく
公開：03/07/15
更新：05/04/06
レシピID：100542
レンジでかんたん♪シナモンロール☆
村上祥子先生のレンジパンレシピを応用したかんたんシナモンロールの作り方です♪
1時間以内でふかふかシナモンロールができち...
材料：強力粉（日清カメリア)、牛乳、バター、塩、砂糖、ドライイースト、打ち粉、シナモン、ブラウンシュガー、バター（塗り用）、クリームチーズ、バター、砂糖
公開：04/01/03
更新：05/04/06
レシピID：123383