安くて簡単で旨いヘルシー料理！ |
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大分郷土料理「こねり」
大分の郷土料理「こねり」です。
それぞれの家庭によって味付けや具材は変わりますが、共通しているのは必ず茄子を使う事と、最...
材料：煮干、水、茄子、エリンギ、油、塩、醤油、みりん、小麦粉
公開：08/01/20
更新：08/01/20
レシピID：491594
大分郷土料理「やせうま」
大分の郷土料理です。手打のきしめんのような平たい麺（大分では「びっちょ」といいます）を茹でて、黄粉をまぶしたものです。
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材料：きしめん、黄粉、砂糖
公開：08/01/19
更新：08/01/20
レシピID：491039
大分郷土料理「団子（だご）汁」
団子（だご）とは、小麦粉を水で練り手でちぎって煮込む団子状のもので「すいとん」と同じようなものです。
同じ大分県内でも、...
材料：●小麦粉、●水、●塩、○出し汁、○味噌、○野菜（人参・大根等）
公開：08/01/19
更新：08/01/19
レシピID：491032
簡単あっさりカレー雑煮
とにかくカレー好きなので、カレー風味の雑煮を作ってみました。
冷凍野菜を使ったので調理時間も10分程でできます。
材料：出し汁、カレー粉、塩、醤油、みりん、餅、冷凍野菜、お歳暮でもらったハム、ゴマ油
公開：08/01/01
更新：08/01/01
レシピID：481800
おせちの野菜とお歳暮ハムで簡単雑煮
皆さん、お歳暮でハムをいただくことありませんか？
核家族だと大きなハムは意外と消費できず残ったりします。
そこで、おせ...
材料：餅、お歳暮でもらったハム、おせちの煮物野菜 昆布、おせちの煮物野菜 ごぼう、おせちの煮物野菜 いんげん、おせちの煮物野菜 人参、おせちの煮物野菜 椎茸、おせちの煮物野菜 里芋、おせちの煮物野菜 レンコン、出し汁、塩、醤油、みりん、ゴマ油
公開：08/01/01
更新：08/01/01
レシピID：481796
万能出汁
科学調味料がＮＧな方の為に。
簡単に作れてどんな料理にも活用できる万能出汁です。
2～3日は冷蔵庫で保存可能なので作り...
材料：乾燥昆布、煮干、乾燥椎茸、鰹節、水
公開：08/01/01
更新：08/01/01
レシピID：481791
即席簡単おじや
10分もあれば簡単にできる即席雑炊です。風邪の時等に是非。
普段から即席味噌汁(生タイプ)と冷凍ごはん(即席ごはんでもO...
材料：ご飯、即席味噌汁(生タイプ)、卵、わかめ(即席タイプ)、缶詰の鮭ほぐし身、ハム、青海苔
公開：07/08/25
更新：07/08/30
レシピID：421202
15分で出来る茄子キーマカレーグラタン
家にある余りモノの野菜とパスタで簡単で美味しいグラタンのできあがり♪
材料：マカロニ、しめじ、挽肉、ホールトマト、ローリエ、乾燥昆布･乾燥椎茸、ガラムマサラ、カレー粉、クローブ･クミン、ウスターソース、茄子、アスパラ、人参、カリフラワー、ブロッコリー、塩、チリ、油(サラダ油でもｷｬﾉｰﾗでもｵﾘｰﾌﾞでも何でも可)、とろけるチーズ、パルメザンチーズ、にんにく
公開：07/08/04
更新：07/08/04
レシピID：413438
黒胡麻明太パスタ
お気に入りのカフェで食べたパスタを「こんな感じだったかなぁ～･･･｣と思い出しながら作りました。血液サラサラ効果あり！
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材料：黒胡麻、明太子、パスタ、バターorマーガリン、牛乳or豆乳、小麦粉、しめじ、塩・胡椒、刻みのり
公開：06/12/26
更新：06/12/27
レシピID：313942
簡単スパグラ
簡単に作れるスパゲティグラタンです。微妙に残ったパスタや野菜ってありませんか？そういう時にどうぞ！
材料：スパゲティー(乾麺)、小麦粉、バターorマーガリン、牛乳、好みの野菜、ベーコンorソーセージ、塩･胡椒、とろけるチーズ、パルメザンチーズ
公開：06/12/16
更新：06/12/16
レシピID：311080