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エジプシャン直伝!モロヘイヤスープ
簡単に出来て栄養ばっちりなスープです。にんにくを入れるタイミングが重要!!☆2011/8/15つくれぽ10人Thanx!
材料:モロヘイヤ、にんにく、オリーブオイル、ミネラルウォーター、コンソメの素、卵、クミン・コリアンダー、塩・胡椒
公開:08/09/23   更新:11/08/24   レシピID:651206
変わり春雨煮(春巻きの具にもなるよ)
ちょっと変わった春雨のおかず。肉を入れないので、お腹の負担もちょっとは軽いかも。でも春雨のおかげで、満腹感高め!
材料:春雨、ふかひれスープの素、卵、にんじん、など、ミネラルウォーター
公開:11/08/15   更新:11/08/15   レシピID:310245
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鴨の丸焼き
鴨のいろんな部分が一度に楽しめるのはやっぱり丸焼きならでは!バルサミコソースもよく合います。肉を食べた後の骨はスープに!
材料:鴨ホール、黒胡椒(あらびき)、ハーブソルト、詰め物の具※にんにく、         セロリ、         にんじん、         玉ねぎ、バター、バルサミコ酢
公開:10/03/07   更新:10/03/07   レシピID:1060703
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余ったちらし寿司で簡単蒸し寿司♪
レシピといえるほどのものではないかもしれませんが、好きなんです。この食べ方。
材料:ごはん、永谷園「すし太郎 黒酢入り」、大葉、いくらなどの彩り
公開:09/11/17   更新:09/11/17   レシピID:968838
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白子の明太子マヨのっけ焼き
白子のクリーミーな舌触りに明太子のプチプチ感と辛みが美味しくマッチ!ご飯のおかずというよりもおつまみ向けな一品。
材料:白子(鱈)、明太子、マヨネーズ
公開:09/02/25   更新:09/10/15   レシピID:744914
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給食で食べたみたいなチキンロール
中に巻いたチーズと、甘いタレが思い出の味です。
材料:鶏もも肉、いんげん、チーズ(スライスでも、塊でも)、小麦粉、★ハチミツ、★しょうゆ、★みりん、★酒
公開:09/07/18   更新:09/10/15   レシピID:868777
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白身魚のさっぱりきのこあんかけ
風味良く蒸した魚にヘルシーなきのこあんをかけて食べます。簡単にできるけど美味しくて、意外にご飯も進みます!
材料:白身魚(鱈、さわらなど)、生姜、コリアンダー、えのきだけ、しめじ、水、中華だし、醤油、片栗粉、お酢
公開:09/06/14   更新:09/06/14   レシピID:838115
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本場の味No.2☆カスレ
フランスでは地方ごとに特色のある肉と白いんげんの煮込み。圧力鍋で手軽にできますよ!肉はお好みの塊肉で!!
材料:白いんげん豆(乾)、玉ねぎ、にんにく、セロリ、トマト、ベーコン(塊)、豚バラ軟骨、↑代わりは豚、鴨、ソーセージなどで。、水、塩・胡椒、オリーブオイル、バター、パン粉
公開:09/03/14   更新:09/03/16   レシピID:759342
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ピリッと辛い!ふろふき大根
いつものふろふき大根が大変身!味噌はご飯のおかずだけでなく、お酒のアテにも良さそうです。。
材料:大根、だし汁、★味噌、★コチュジャン、★みりん、★砂糖
公開:09/02/22   更新:09/02/24   レシピID:741986
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蒸し鶏と野菜のコチュジャンソース添え
鶏肉も野菜も一緒に蒸すので、鶏の油が落ちてうまみが野菜にうつります。ピリッと辛いコチュジャンソースで、ご飯の進む味に!
材料:鶏肉(胸、ももどちらでも)、じゃがいも、にんじん、インゲン、☆コチュジャン、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、★鶏のスープ(あれば)、☆白ごま
公開:09/02/22   更新:09/02/22   レシピID:738728