しぃちゃんのコリアンキッチン☆ |
すんよるちゃん |
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韓国・本格的！！カルビチム！！
結構重労働な料理ですが出来た時は嬉しいですよ～オモニからこれは店で出しているものよりおいしいと太鼓判押されました！！
材料：牛骨付きカルビ、★葱（青い部分）、★砂糖、★酒、★しょうがスライス、☆醤油、☆水あめ、☆胡椒、☆砂糖、☆塩、☆おろししょうが、☆おろしにんにく、☆酒、☆摩り下ろした玉ねぎ、☆摩り下ろしたりんご、☆摩り下ろした梨、☆カルビの下ゆでした水、☆ごま油、にんじん、じゃがいも、生くり、なつめ、葱
公開：08/09/16
更新：09/10/03
レシピID：646037
韓国茶碗蒸し～ケランチム～
韓国の食堂や焼肉屋などに行くとサービスでついてくるケランチム。家でも作って食べちゃいましょう～日本の茶碗蒸しより簡単です。...
材料：たまご、人参、長ネギ、牛タシダ（無ければ普通のダシの素）、塩・砂糖、白胡麻、水、あみの塩辛（有れば入れたらおいしいです）
公開：07/10/15
更新：09/09/26
レシピID：443648
韓国本場の!!プルコギ
韓国の子供も大人も大好きな１品です。ご飯と一緒にほぉばって食べましょ。
つくれぽ10人達成ありがとうございます！！
材料：牛肉or豚肉薄切り、◎にんにく（潰したもの）、玉ねぎ、人参、ピーマン、えりんぎorしめじ、◎醤油、◎砂糖、◎ごま油、◎酒、◎白胡麻、サンチュ
公開：08/01/04
更新：09/09/25
レシピID：482830
野菜いっぱいのビビンパブ
＆ビビンパブの食べ方
最近野菜を食べていないなぁと思ったらやってみて。これでもか！！ってぐらいビビして食べてください♪
材料：もやしのナムル、ズッキーニのナムル、ホウレン草のナムル、ぜんまいのナムル、スプラウト、目玉焼き、コチュジャン、ごま油、韓国のり、ごはん（麦入りだとなおさら良い）
公開：09/06/04
更新：09/06/04
レシピID：828077
韓国・セリのナムル
さっぱりしてて食べやすいです。セリのナムル珍しいでしょう？？2009.4.20つくれぽ10人達成有難うございます☆
材料：せり、にんにく、ごま油、塩、白胡麻
公開：07/12/14
更新：09/04/20
レシピID：474939
韓国式・わかめのスープ
韓国でよく食べられる汁物です。出産後の体にも良いと言われ出産後から１ヶ月近く毎日これを食べさせられます。
韓国の汁物の基...
材料：ワカメ、潰しにんにく、牛肉（貝類でもおいしいです）、タシダ、水、ごま油、塩
公開：08/04/18
更新：09/04/07
レシピID：553633
韓国本場のキムチチゲ
すっぱくなっちゃったキムチは捨てないでこれを使ってキムチチゲを作っちゃおう。2009/4/1少々変更しました。
材料：シンキムチ、キムチの汁、豆腐（無くても良い）、玉ねぎ、長ネギ、水、サラダ油、☆ツナ缶（もちろん豚肉でも可。カレー用の乱切りされたもので小さめが良い）
公開：08/12/26
更新：09/04/01
レシピID：413699
韓国本場のスンドゥブ
韓国料理の中で私の好きなメニュー！！ご飯にかけてどぉぞ☆（09.3.12豆板醤を入れたレシピに変更しました）
材料：絹ごし豆腐、◎あさり、玉ねぎ、長ネギ、卵、◎にんにく、◎青唐辛子（辛いもの）、◎あみの塩辛、◎唐辛子粉、◎キムチ（あれば）、◎コチュジャン、◎豆板醤（無くても良い）、◎水、☆えのき（私はいつも入れてます）
公開：07/10/09
更新：09/03/12
レシピID：440705
韓国屋台の味トッポギ
韓国の屋台でよく見かけるトッポギです。粉食店でもおいしいものが食べれます。材料が揃えば家でも簡単につくれます
材料：トック、卵、オデン（さつま揚げ）、玉ねぎ、潰したにんにく、コチュジャン、青唐辛子（辛いもの）、唐辛子粉、砂糖、水あめ、タシダ（ダシの素）、白胡麻、水、タンミョン、ごま油
公開：08/01/04
更新：09/03/08
レシピID：482917
大好きショコラケーキ
子供の頃誕生日といえばこのショコラでした。ふわふわのスポンジと濃厚なクリームを堪能してください！！
材料：☆ココアスポンジ、卵、薄力粉、ココア、砂糖、サラダ油、牛乳、板チョコ、生クリーム、砂糖
公開：09/02/24
更新：09/02/24
レシピID：743389