田舎嫁 kaerururuのキッチン |
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活力鍋で イカのおろしジャガ詰め煮
イカにもち米やオカラを詰めて煮るのもいいけれど、ジャガイモでも美味しいよ！余分な水分を除いたジャガイモはモッチリして、不思...
材料：スルメイカ、ジャガイモ、にんじん、グリーンピース、塩、酒、しょうが、*水、*砂糖、*酒、*醤油、みりん
公開：07/12/17
更新：07/12/17
レシピID：476241
簡単すぎるプリン
卵が冷蔵庫にたくさんあったので、子供のおやつに作りました。チョチョイと混ぜて、蒸し焼きにするだけの簡単さ。子供でも作れちゃ...
材料：卵、牛乳、砂糖、＊グラニュー糖、＊水、＊お湯、バニラエッセンス
公開：07/11/18
更新：07/11/30
レシピID：462133
活力鍋で 丸ごとキャベツ
実家の母が、コトコト煮込んで作ってくれた懐かしの味を、活力鍋で簡単に再現してみました。寒い時期のキャベツは、繊維が硬くて食...
材料：キャベツ、ベーコン、水、コンソメ（固形スープの素）
公開：07/11/30
更新：07/11/30
レシピID：468300
和風な さばバーグ
鯖のハンバーグというと、洋風な感じですが、これは「つみれ」とか「のし鳥の鯖バージョン」って言った方がいいかもしれない料理で...
材料：鯖、豆腐、ネギ、生姜、卵、パン粉、味噌、塩コショウ、砂糖
公開：07/11/21
更新：07/11/21
レシピID：463830
活力鍋で ブリ大根
おいしそうなブリのあらを店で見つけ、無性にブリ大根が食べたくなりました。下処理をして、活力鍋を使えば、短時間で臭みも無く美...
材料：ブリのあら、塩、大根、＊水、＊醤油、＊酒、＊みりん、昆布
公開：07/11/18
更新：07/11/18
レシピID：462134
ヤーコンのキンピラ
生活習慣病に良いと聞く「ヤーコン」ですが、正直言って美味しい野菜ではないのよね・・・。それでもたくさん戴いちゃったので、私...
材料：ヤーコン、にんじん、酒、砂糖、醤油、みりん、ごま油、唐辛子、炒り白ゴマ
公開：07/10/18
更新：07/11/14
レシピID：445677
アジの干物で炊き込みご飯
お土産にいただいた、肉厚の干物。でも、数が少なくて焼いただけじゃぁ皆で分けられない・・・だから炊き込みご飯にしちゃった。し...
材料：米、アジの干物、生姜、干ししいたけ、酒、醤油、塩
公開：07/11/10
更新：07/11/10
レシピID：457463
活力鍋で 小あじの生姜煮
小鯵と言っても、そのまま唐揚げとかにしたら骨が気になるよな・・・という大き目の物を買ってきました。だから、骨まで食べられる...
材料：小あじ、しょうが、醤油、酒、みりん、砂糖、水、はちみつ
公開：07/11/07
更新：07/11/07
レシピID：456085
里芋のトロトロ和風なグラタン
淡白な味の里芋ですが、そのトロトロ感がホワイトソースとの相性抜群！醤油とだし汁で、グラタンだけど和洋折衷なお料理に。
チ...
材料：里芋、だし汁、ウインナー、バター、小麦粉、牛乳、塩コショウ、醤油、パン粉、とろけるチーズ、ネギ（みじん切り）
公開：07/10/27
更新：07/11/03
レシピID：449856
かにかま卵
かに玉が食べたいけど、カニなんて高いし・・・でもやっぱり食べたい！そんな時は、「かにかま」が大活躍してくれます。本物のカニ...
材料：かにかま、卵、ねぎ、紅しょうが、塩コショウ、水、醤油、酒、酢、砂糖、中華スープの素、片栗粉
公開：07/11/03
更新：07/11/03
レシピID：453980