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ふわふわしっとりロールケーキ生地 MYフォルダに入れる
一度試して欲しい!!コツさえおさえればしっとりとフワフワなロールケーキが作れます!これ...
材料:卵、砂糖、小麦粉、コーンスターチ、牛乳
公開:08/07/09   更新:08/07/09   レシピID:607801
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春キャベツとアンチョビのパスタ MYフォルダに入れる
ひとりご飯の時にチャチャッと作れて美味しいパスタです。 春キャベツを使うとキャベツの...
材料:スパゲティ 1.6ミリ、キャベツ、アンチョビ、オリーブオイルEX、にんにく、鷹の爪
公開:08/02/27   更新:08/02/27   レシピID:518247
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チチャモラーダ!紫トウモロコシのジュース MYフォルダに入れる
ペルーの紫トウモロコシのジュース!乾燥させた紫トウモロコシを使ったこのジュースはペルー...
材料:*マイスモラーダ(紫トウモロコシ)、*パイナップルの皮、*りんご、*シナモンスティック(canela)、*クローブ(clavo)、*水、砂糖、レモン汁
公開:07/08/19   更新:08/02/16   レシピID:418883
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あらま簡単!田舎風オープンアップルパイ MYフォルダに入れる
簡単だけど素朴でとっても美味しいオープンアップルパイです!市販のパイシートであっという...
材料:市販の冷凍パイシート、リンゴ、バター、グラニュー糖、お好みでシナモンパウダー、アプリコットジャムや蜂蜜
公開:07/10/08   更新:07/10/08   レシピID:440304
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ペルーのパンプディング Budin* MYフォルダに入れる
Budin de Pan* 固くなったパンなどを利用してしっとり美味しいペルー風ブディ...
材料:パン、牛乳、卵、砂糖、バター、シナモンパウダー、塩、バニラエッセンス、レーズンなど・・、*砂糖、*水
公開:07/09/11   更新:07/09/11   レシピID:428821
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ペピアン・デ・チョクロ ペルー料理 MYフォルダに入れる
Pepian de Choclo!! コーンとコリアンダーの味がなんとも美味しい!コ...
材料:肉(牛・豚・鶏何でもOK)、トウモロコシ(あればChoclo)、玉ねぎ、にんにくおろし、aji amarillo、Culantro(コリアンダーペースト)、塩・胡椒、クミン
公開:07/09/10   更新:07/09/10   レシピID:428254
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PERU料理*Olluquito con carne MYフォルダに入れる
ホントはCarneじゃなくCharquiのほうがメジャーでしょうね・・。でも、Trul...
材料:Olluquito、carne、トマト、玉ねぎ、ジャガイモ、シバリ-タ、塩、砂糖
公開:04/03/31   更新:07/09/10   レシピID:136775
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PolloConQuesoペルー料理?! MYフォルダに入れる
Queso frescoを使った簡単料理!鶏肉と合わせてあっさりと素朴な味がお気に入り...
材料:鶏胸肉、トマト 、queso fresco、玉ねぎ、にんにくおろしたもの、aji panca、el completito、クミン comino、オレガノ、塩・胡椒
公開:07/08/27   更新:07/09/08   レシピID:422220
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Tacacho(タカチョ) ペルー料理 MYフォルダに入れる
プラタノ・ベルデ・・日本ではなじみの薄い調理用バナナを使います。バナナというより味はお...
材料:Platano Verde(プラタノ・・調理用バナナ)、玉ねぎ(紫玉ねぎがベスト)、油(ラード)、塩
公開:07/09/08   更新:07/09/08   レシピID:427530
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アヒ・デ・ガジーナ ペルー料理 MYフォルダに入れる
Aji de gallina......! ガジーナの代わりに若鶏で作ります。若鶏だと...
材料:鶏胸肉、玉ねぎ、おろしにんにく、aji amarillo、パリージョ(ターメリック)、オレガノ、牛乳、食パン(耳はカットする)、塩・胡椒、パルメザンチーズ、レタス・茹でたジャガイモ、ゆで卵、黒オリーブ、パセリ
公開:07/09/07   更新:07/09/08   レシピID:426779
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