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ロシアのスープ　ボルシチ MYフォルダに入れる
モスクワに住むお姑さんから教わりました。だいぶ改良したので、お姑さんレシピとは異なりますが、夫は「こっちの方が好き」と言っ...
材料：キャベツ、野菜数種類（好みで人参・玉葱・マッシュルーム等）、お肉（好みで豚バラ、牛シチュー肉やバラ肉、ソーセージなど）、トマトソース（ミートソースの残りなど。トマトピュレーやケチャップでも）、スープの素、缶詰のビーツ、サラダ油、塩・胡椒、お酢、サワークリーム
公開：08/03/02   更新：09/12/24   レシピID：520706
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エルダーフラワー・コーディアル MYフォルダに入れる
エルダーの花の香りを移したコーディアル（シロップ）。炭酸水などで割って飲むヨーロッパの初夏の味です。（Elderflowe...
材料：エルダーの花、ワックス不使用のレモン、砂糖、熱湯、クエン酸
公開：08/07/03   更新：09/06/17   レシピID：603445
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ロシア風（？）　蕎麦の実オムライス MYフォルダに入れる
ロシアの家庭でポピュラーなグリェーチカ（蕎麦の実）を使った、健康的なオムライスです。
材料：蕎麦の実、水、塩（蕎麦の実を炊くため）、オムライスの具（人参・セロリ・ひき肉・玉ねぎなどお好みで）、油、ケチャップ、バター
公開：09/04/02   更新：09/04/02   レシピID：774407
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ロシアのお菓子ピロージナエ・カルトーシカ MYフォルダに入れる
モスクワに住む姑が得意なチョコレート味のお菓子。ロシア人には昔懐かしい、家庭の素朴な味です。
材料：食パン、ココアパウダー、バター、コンデンスミルク、牛乳
公開：09/01/29   更新：09/02/01   レシピID：723695
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イギリスのお菓子　アップル・クランブル MYフォルダに入れる
古きよきイギリスのお菓子です。本来はcooking applesという加熱調理専用の渋いリンゴを使いますが、手に入らなけれ...
材料：りんご、小麦粉、砂糖、バター、シナモン・パウダー、カスタード・アイス・クロッテッドクリームなど
公開：08/03/09   更新：09/01/30   レシピID：525919
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Lamb cawl　ウェールズ風シチュー MYフォルダに入れる
ウェールズ名物ラムを使った素朴なシチュー（スープ）です。
材料：ラム肉、ポロ葱、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、パセリ、油、塩・胡椒
公開：08/09/17   更新：08/09/17   レシピID：646495
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赤キャベツとリンゴの温サラダ MYフォルダに入れる
赤キャベツを使った色鮮やかなサラダです。温かくても冷たくてもおいしく頂けます。 肉料理の付け合せにどうぞ。
材料：赤キャベツ、リンゴ、レーズン、たまねぎ、赤ワインビネガー、砂糖、サラダ油、塩・胡椒
公開：07/12/29   更新：08/04/02   レシピID：480845