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沖縄のお菓子☆ポーポー(ちんびん) MYフォルダに入れる
昔ながらの沖縄のお菓子です。うちにある材料で出来ちゃいます。シンプルな材料だけあって、味もシンプル。でもその素朴な味がたま...
材料:ちんびんミックス、水、油
公開:08/04/05   更新:08/04/06   レシピID:545098
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沖縄料理☆パパイヤイリチー(炒め) MYフォルダに入れる
青パパイヤってなかなか手に入らない食材ですが、沖縄では家庭料理としてよく食べます。 脂肪を分解する成分を含んでるのでダイ...
材料:青パパイヤ、人参、豚肉(スパムポークとかでもOK!)、塩、醤油、出汁(出汁の素でOK)
公開:08/01/24   更新:08/03/29   レシピID:493713
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沖縄料理☆ナーベーラーンブシー MYフォルダに入れる
ナーベーラー(ヘチマ)の味噌煮です。 沖縄では一般に食べられている家庭料理です。  ヘチマからは驚く程水分が出るので...
材料:ヘチマ、豚バラ肉、木綿豆腐、味噌、酒、ダシの素、塩・胡椒
公開:07/06/30   更新:07/06/30   レシピID:397225
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たこ・きゅうり・わかめのピリ辛酢の物 MYフォルダに入れる
簡単なのに美味しいピリっと辛・甘酸っぱい酢の物。    ごま油の風味と韓国とうがらしが美味さの決め手☆
材料:酢だこ、きゅうり、わかめ、ごま油、米酢、砂糖(みりんでもOK)、塩、韓国とうがらし、白ゴマ
公開:07/06/05   更新:07/06/05   レシピID:384448
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妊婦にも美味しい♪鶏肉の梅肉しそ巻き MYフォルダに入れる
サクっと作れる超簡単レシピ♪   妊娠中の辛いツワリでも、梅が助けてくれます!
材料:鶏ムネ肉、梅醤(少し甘めの梅肉です)、しそ、酒
公開:07/05/25   更新:07/05/25   レシピID:379053
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バルサミコソースのチキンフリット MYフォルダに入れる
バルサミコがチキンの唐揚げに合う♪ 冷めても美味しそうだし、見た目もおしゃれでおもてなしにもイイかも♪          ...
材料:鶏モモ肉、ローズマリー(妊娠中のため、ローズマリーは使いませんでした)、ニンニク、オリーブオイル、黒コショウ、塩、片栗粉、薄力粉、★バルサミコ酢、★しょうゆ、★はちみつ、★タマネギのみじん切り、★しょうが、★オリーブオイル、★粒マスタード、★レモン汁、トマト、万能ネギ、ベビーリーフ
公開:07/05/17   更新:07/05/17   レシピID:374933
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春雨とキャベツのツナマヨ和え MYフォルダに入れる
もう一品という時の、春雨入りあっさりヘルシーサラダ♪ コツも何もいらない、ツナとマヨネーズで和えるだけなので超簡単♪
材料:キャベツ、春雨、人参、ツナ(缶)、マヨネーズ、粒マスタード、塩・胡椒
公開:07/05/14   更新:07/05/14   レシピID:373485
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沖縄風♪黒糖ぜんざい(甘さ控えめ♪) MYフォルダに入れる
黒糖の奥深い甘味と香りがたまらなく、美味しいぜんざい♪ 黒糖はカルシウムや鉄などのミネラル分も多く含まれているので、体にも...
材料:小豆、黒糖、塩
公開:07/05/09   更新:07/05/10   レシピID:370906
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沖縄料理☆ゴーヤーチャンプルー MYフォルダに入れる
沖縄料理の定番中の定番☆   ビタミンCもたっぷりのゴーヤーを食べたら、疲れも吹っ飛びますっ作り方もとても簡単で美味しいで...
材料:ゴーヤー(にがうり)、豚バラ肉、木綿豆腐、もやし、卵、かつお節、塩・胡椒
公開:07/05/07   更新:07/05/07   レシピID:370214
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こえだ家の麻婆豆腐♪ MYフォルダに入れる
これもうちの主人の得意中の得意料理☆   お手軽簡単に作れる麻婆豆腐です by こえだ夫。 事前に下準備をして、一気に作り...
材料:挽肉(合挽・豚挽肉どっちでもOK)、豆腐、長ネギ、にんにく、しょうが、豆板醤、鶏がらスープ、片栗粉、油、ごま油
公開:07/04/22   更新:07/05/07   レシピID:363731