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糠漬けたくわん
糠と塩で漬ける沢庵です。砂糖は入れません。大根の甘さが引き立ちます。美味しいですよ。写真は昨年の酢漬け沢庵です。
材料：干し大根、あら塩、糠、昆布、鷹の爪、ターメリック、酢
公開：11/12/27
更新：11/12/27
レシピID：1660344
ピリッ！と辛いレモン風味の白瓜漬け
白瓜の塩漬けにレモンの風味と鷹の爪の辛さがよく合います。キッチンバッグで簡単30分で食べられます。
材料：白瓜2本、レモン輪きり、塩、鷹の爪、昆布
公開：11/08/10
更新：11/08/11
レシピID：1511561
臭い抑えて、皮むきも簡単なにんにく
皮が”するっと”むけて、臭いがない！と言っていいくらい、いつでも新鮮です。
材料：にんにく
公開：10/08/05
更新：10/08/05
レシピID：1204201
なすとピーマンの包み煮浸し
味付けは市販のめんつゆ、冷めても美味しく、冷蔵庫で２，３日保存できるので暑い夏にはよいと思います。
材料：なす、ピーマン、しょうがのすりおろし、市販のめんつゆ（そばつゆの濃さ）、ごま油、クックパー
公開：10/07/30
更新：10/07/30
レシピID：1199540
煮魚の味アップ☆梅サワー漬け
ドリンクは勿論、魚の煮付けに、又サラダのドレッシングにとバリエーション豊富なサワー漬けです。
１年以上保存可能です。
材料：梅、穀物酢、砂糖
公開：09/05/26
更新：10/06/15
レシピID：819445
我が家の酢漬け沢庵
酢で漬けるので自然な色に漬かり皆さんに喜んでいただいています。
材料：大根（５５本位）、酢、☆塩（大根の重量の４％）、☆砂糖（同じく１％）、☆昆布、唐辛子等
公開：09/12/27
更新：09/12/27
レシピID：469288
バルサミコ酢の酸味でりんごジャム
バルサミコ酢がりんごの味を引き立ててくれました。美味しいジャムになりました。
材料：りんご、砂糖、バルサミコ酢
公開：09/12/26
更新：09/12/27
レシピID：998564
レンジで風？な焼き芋
レンジで焼き芋、焦げ目はつかないけれどほくほく感は焼き芋級です。
香りも焼き芋そのものです。是非お試しを。
材料：さつま芋、新聞紙
公開：09/12/23
更新：09/12/26
レシピID：996578
