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umiumiの野菜たっぷり。 |
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生姜焼き いまの一番
失敗なしの生姜焼き、現在うちの決定版です。
材料：豚肉（肩ロース薄切り）、みりん、醤油、生姜、ニンニク、キャベツ、マカロニ、ケチャップ
公開：11/10/12
更新：11/10/12
レシピID：1595813
白菜丸ごとぺろり！豚バラ鍋
白菜と豚ばら肉だけあれば出来上がりの超簡単なべです。うちの定番なべ第２弾。白菜が馬鹿みたいに美味しくなります。一株ぺろりと...
材料：白菜、豚ばら肉（しゃぶしゃぶ用）、大根、ポン酢、塩、酒
公開：03/10/31
更新：08/12/09
レシピID：114471
アルファルファと納豆のサラダ
ドレッシングの替わりに納豆を使います。スプラウトのしゃきしゃき感と納豆がよく合います。あえて洋風メニューとして！納豆の粘り...
材料：アルファルファ、納豆、スプラウト、ミニトマト、ベビーリーフ、胡麻、醤油
公開：06/06/04
更新：06/06/04
レシピID：258092
南イタリアの香り☆オイルサーディン丼
南イタリアの気分のクイック丼。あっという間に出来ちゃうわりにはおしゃれな味です。
材料：オイルサーディン、ルッコラ、ミニトマト、ご飯、レモン
公開：06/04/15
更新：06/04/15
レシピID：249052
さわやかに甘い、茗荷の優しい味噌汁。
最近凝っている茗荷の味噌汁。夏の味噌汁は信州味噌や赤味噌でさっぱりと作ることが多いけれどこれは白味噌。
白味噌と茗荷の組...
材料：だし、白味噌、茗荷、三つ葉、油揚げ
公開：05/08/30
更新：05/08/30
レシピID：213893
さっぱり。シラスとみつばのさわやかパスタ
おそく帰ってきたくせにお腹がすいているという旦那のために作る、ささっとできて美味しいメニュー。
ワインにとても合うので突...
材料：パスタ、シラス干し、にんにく、長ネギ、ミツバ、バター、オリーブオイル
公開：05/04/11
更新：05/04/11
レシピID：192277
生姜たっぷり鯖そぼろ
ほんの少しの鯖にたっぷりの野菜が入るので、とってもヘルシー。ご飯にのせても、混ぜても、レタスに包んで食べても美味しい。春巻...
材料：鯖（三枚卸）、たけのこ（水煮）、レンコン、ごぼう、にんじん（あれば）、セロリの葉、生姜、ごま油、味噌、醤油、酒
公開：04/10/26
更新：05/04/05
レシピID：166668
うちの黒豆☆普段も食べますたっぷりと。
新豆がでると煮たくて煮たくてうずうずしてしまいます。簡単で申し訳ないくらいのレシピですが、お正月以外にも普段のお茶請けにう...
材料：黒豆（新物）、醤油、塩、てんさい糖（普通の砂糖でも）、重曹
公開：04/12/31
更新：05/04/05
レシピID：176024
おかかをたっぷり☆ゴーヤチャンプルー
夏になると週一回はつくるという定番メニュー。鰹節をたっぷり入れることで、うまみ調味料に頼りません。ベーコンと鰹節、醤油の組...
材料：ゴーヤ、ベーコン、卵、鰹節、ごま油、塩、醤油
公開：04/08/22
更新：04/08/22
レシピID：157056
真のかぼちゃ好きに捧げる、かぼちゃのシンプル煮
とにかくかぼちゃ好きの私のオススメ調理法です。味付けは醤油と酒のみ。だしもいりません。本当にかぼちゃの味が楽しめます。
材料：かぼちゃ、薄口醤油、酒（できれば飲めるもの）
公開：03/08/22
更新：04/07/28
レシピID：104839
