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青のりコーンの塩炒飯
磯の香りがふわっとする炒飯♪ 味付けはシンプルに塩のみ!コーンの甘みと青のりの香りが引き立って美味しい~!
材料:炊いたごはん(冷ご飯可)、玉ねぎ、冷凍コーン、青のり、塩、ごま油
公開:12/02/20   更新:12/02/20   レシピID:1713125
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セロリの塩麹なめたけ漬け
『塩麹なめたけ』(レシピID:1708401)にセロリを混ぜるだけ♪シャキ②セロリに、つる②なめたけが絡んで美味しい~☆
材料:セロリ(茎の部分)、塩麹なめたけ(レシピID:1708401)、昆布粉末(または昆布茶)
公開:12/02/16   更新:12/02/16   レシピID:1708558
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塩麹なめたけ~イカ燻製のような味!?~
塩麹で作ったなめたけ♪食感は違えど、味はまるでイカ燻製のよう!?日を追うごとに味が少しずつ変化するのも塩麹ならでは☆
材料:エノキ、塩麹、みりん、醤油、酢
公開:12/02/16   更新:12/02/16   レシピID:1708401
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白菜の芯が主役!塩麹入り甘酢炒め♪
白菜の芯を、塩麹入りの甘酢で炒めたら、ふわっと優しい味のマクロビオティック対応おかずが出来ました♪
材料:白菜、砂糖、塩麹、酢、ごま油、白すりごま
公開:12/02/09   更新:12/02/09   レシピID:1695642
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スタミナたっぷり!切干大根のにんにく煮
いつもの切干大根煮に、スタミナの素『にんにく』をプラス! 乾物類も戻す必要がないので楽チン♪
材料:切干大根、人参、干ししいたけ、油揚げ、にんにく、醤油
公開:12/02/08   更新:12/02/08   レシピID:1695632
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焼きかぼちゃ
素材の味を生かして、美味しく食べよう! かぼちゃを焼いて、塩・こしょうで味付するだけでとっても美味しい(^¬^☆
材料:かぼちゃ、塩、粗挽きこしょう、オリーブオイル
公開:09/08/16   更新:12/01/31   レシピID:889525
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油揚げと野菜の味噌炒め~マクロビ対応~
栄養たっぷりで身体に優しい味噌炒めです♪ ヘルシーにする為、油を引かずに水で炒めるます!
材料:油揚げ、野菜(キャベツ・人参・ピーマン・玉ねぎなど・・・何でも)、味噌(何味噌でもOK!)、甜菜糖、水
公開:09/11/23   更新:12/01/31   レシピID:965418
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マヨネーズなし!マクロビかぼちゃサラダ
マクロビ対応のかぼちゃサラダ♪ 全て植物性なので、とってもヘルシー! ローストしたクルミを入れてアクセントに☆
材料:かぼちゃ、☆豆乳、☆オリーブオイル、☆酢、☆塩、☆こしょう(あれば粗挽き)、クルミ
公開:09/11/09   更新:12/01/31   レシピID:961236
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新食感な☆なめたけ
いつものなめたけにシャキッとした食感がプラス! えのきたけともやしでお財布にも体にも優しい一品ができちゃいます♪
材料:エノキ、もやし、醤油、みりん、酢、料理酒
公開:11/11/29   更新:11/12/05   レシピID:1639925
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小松菜ときのこの醤油マスタード炒め☆
小松菜を炒めてモリモリ食べよう☆ お浸しでは逃げてしまう栄養も、生で炒めれば全ていただけます♪
材料:小松菜、お好みのきのこ(エリンギかしいたけがオススメ)、醤油、粒マスタード、オリーブ油
公開:11/11/30   更新:11/11/30   レシピID:1640529