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ごはん日記
マミマミマー
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ナスとズッキーニのはさみ焼き
ナスとズッキーニの間に鶏ハムを挟んで縦に盛りつけてみました。
材料:ナス、ズッキーニ、鶏ハムなど、チーズ、塩胡椒、オリーブオイル、(飾りのトッピング)オリーブ、プチトマト、パセリなど
公開:09/06/28 更新:09/06/29 レシピID:850190
ベトナム風 揚げ春巻き
ライスペーパーで包むからサクッとカリカリです。
材料: 豚ひき肉 、 にんじん、 しいたけ、 きくらげ、 卵、 ナンプラー、 塩、コショウ、ライスペーパー
公開:06/12/20 更新:09/06/28 レシピID:312293
インドカレーのバターチキン∞簡単アレンジ
タンドリーチキンを煮込んだトマトクリーム系のあまり辛くないカレーです。何種類も使うスパイスを省略してカレー粉のみで代用しま...
材料:カレー粉、トマトソース(カットトマト缶でも可)、おろししょうが、おろしにんにく、生クリーム、バター、タンドリーチキン(レシピID317105)
公開:07/01/27 更新:08/08/05 レシピID:323067
ガーリックアンチョビクリームソース
ガーリックとアンチョビと生クリームの絶妙な味です。 とても簡単です。 ワインにピッタリです☆
材料:ペンネ、にんにく、黒オリーブ、アンチョビ、生クリーム、オリーブオイル
公開:07/10/10 更新:08/08/05 レシピID:441170
明太子にんにくあえ
ヤバイくらいおいしいです。白いごはんにもよく合います。
材料:明太子、にんにく、ごま油
公開:06/12/19 更新:08/02/22 レシピID:311952
牛肉の味噌漬けステーキ (白飯必須)
ビールも進むけどライスも進みます。 お値段はお手頃だけど、ただ焼いただけでは硬そうな外国産のお肉も味噌に漬け込むと美味し...
材料:牛肉、●味噌、●醤油、みりん、酒、●はちみつ、砂糖、●にんにくすりおろし(お好みで)
公開:08/02/11 更新:08/02/11 レシピID:476088
スモークサーモンのマリネ
前菜に最適。 白ワインやシャンパンによく合います^^
材料:スモークサーモン、玉ねぎ、ケッパー、ワインビネガー、レモン汁、EXヴァージンオリーブオイル、塩、こしょう
公開:07/01/24 更新:08/02/08 レシピID:322044
3色ナムル
野菜がたくさん食べられるナムルの味。お手軽に買える野菜で作りました。焼肉屋さんぽく、3点盛りで♪もちろん単品でもおいしいで...
材料:ほうれん草、にんじん、豆もやし
公開:07/01/24 更新:08/02/08 レシピID:321996
お餅のごま油ソテー
ごま油で両面こんがりと焼くだけです。黒胡椒たっぶりかけてください。
材料:お餅
公開:07/01/09 更新:08/01/10 レシピID:317082
かまぼこの味噌漬け
日本酒や焼酎にぴったりのおつまみです。 白いごはんにもよく合います。
材料:かまぼこ、味噌、醤油、みりん
公開:08/01/10 更新:08/01/10 レシピID:485788
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