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ルンピア（フィリピン風 春巻）
フィリピンで食べられる“ルンピア”ふとした事からであったレシピ。アメリカだから知った食材でおいしい料理ができました♪
材料：春巻の皮、豚ひき肉（牛豚の合い挽きでもOK）、にんにく、water chestnuts（なければなしでもOK。サクサクしているので・・・レンコンや長芋なんかで代用できるかも）、お好みで野菜類（人参・セロリ・キノコ・・・なんでもイケルとおもいます）、スイートチリソース、塩・こしょう
公開：07/09/18
更新：09/02/05
レシピID：431572
夏バテ知らず 味噌ゴーヤチャンプル
ゴーヤの苦みが大好き。定番の塩こしょうの味付けもいいけど、スタミナたっぷりの味噌風味で召し上がれ♪
材料：豚バラ肉 薄切り、木綿豆腐、ゴーヤ（大〜中）、人参、なす、きのこ（なんでもいい）、ニンニク、☆味噌、☆コチュジャン、☆豆鼓、☆だし汁
公開：08/08/14
更新：08/08/14
レシピID：627240
borarnの手作り餃子
やっぱり餃子は手作りだよね♪野菜たっぷりヘルシーな餃子でお腹いっぱいになりましょ♪
材料：豚ひき肉、ニラ、キャベツ（または白菜）、しょうが、にんにく、餃子の皮、しょうゆ、酒、塩、ごま油
公開：08/08/06
更新：08/08/06
レシピID：619001
洋風だけどさっぱり！鶏肉のビネガー煮
お酢で鶏肉を煮込むのは定番ですが・・・コレはほんとにビネガーだけでつくります。そんなに酸っぱすぎることもなくGoodですよ...
材料：鶏肉、お酢（アップルビネガー）、ハーブ塩、ケール、にんにく、オリーブオイル
公開：07/12/12
更新：08/07/24
レシピID：473848
夏の本格インドカレー（ゴーヤ＆ポーク）
暑い日にはやはりカレー。夏野菜のゴーヤとポークのスタミナ満点カレーです。ルーを使用せずスパイスだけで作る本格レシピ♪
材料：豚肉、ゴーヤ（苦瓜）、キノコ（エリンギ、しめじ，マッシュルームでも）、トマト、玉ねぎ、ニンニク、しょうが、牛乳、ヨーグルト、カレー粉、クミン（パウダーの方がいい）、ガラムマサラ、月桂樹、チリパウダー、塩、油
公開：08/07/22
更新：08/07/22
レシピID：616091
レモンで食べる、ゆで豚
豚バラ肉ブロックが脂身あるのに爽やかに食べれた！レモンの酸味とほのかなハーブの香りが一段と食欲を増します。
2008年3...
材料：豚バラ肉（かたまり）、セロリ、ネギ、ショウガ、にんにく、塩（ハーブ塩）、胡椒、白ワイン、レモン（ライムでも）
公開：07/07/02
更新：08/03/08
レシピID：397794
あっという間に、納豆パスタ♪
妹が作ってくれたパスタ。レシピを教わって・・・アメリカでもチャレンジ。ん、うまい♪
材料：納豆、パスタ、にんにく、しょうゆ、昆布茶（粉末、あるいは粉末だしとあわせても）、オリーブオイル、※のり、ネギ、大葉
公開：07/12/30
更新：07/12/30
レシピID：481170
豚ひき肉で簡単お鍋♪
やってきたのはサム〜いアメリカ東海岸。日本人ですもの、やっぱり雪舞うこんな日には・・・お鍋！野菜もお肉も満足にそろわないけ...
材料：※豚ひき肉、※じゃがいも、※ネギ（グリーンオニオン）、※青唐辛子、※ショウガ、※にんにく、※しょうゆ、※片栗粉、白菜、大根、にんじん、きのこ、お鍋に合うお野菜、ダシ汁、醤油、みりん
公開：07/12/06
更新：07/12/07
レシピID：471150
お肌プルプル？カオ・カームー
ちょっとグロテスクだけど、コラーゲンたっぷりでお肌もプルプル！？しかも意外とおいしいんですよ、豚足。ぜひお試しを〜♪
材料：豚足、玉子、しょうが、にんにく、ネギ（青いとこ）、五香粉、しょうゆ、シーユーダム、はちみつ、酒（紹興酒）
公開：07/12/02
更新：07/12/02
レシピID：468984
borarnのベーグル配合はこれ！
なんどもなんども作ったベーグル。プレーンの配合がだいたい決まったので覚え書き♪
材料：強力粉、砂糖、ドライイースト、バター、塩（バターが有塩なら調整してください）、水（ぬるま湯／粉や天気によるので状況を見ながら調節してください）、はちみつ
公開：07/10/12
更新：07/10/12
レシピID：442072