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ええかげんな日々♪ |
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良花子 | |
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２度おいしい☆とろとろ豆腐☆
家族みんなが絶賛してくれました♪
作ってすぐはアツアツとろとろ～～
冷めたらチンしてもちっと☆
材料：豆腐、長芋、◎醤油、◎味醂、◎水、◎削り節、葱
公開：04/11/16
更新：06/05/15
レシピID：169884
炒め玉ネギのお味噌汁。
飴色になるまで炒めた玉葱はトロトロで美味しい！！生姜にすり胡麻たっぷり入れて・・・身体が温まりますよ☆
材料：玉ねぎ、生姜、シメジ、味噌、出汁、すり胡麻、七味唐辛子、オリーブオイル
公開：06/03/27
更新：06/03/27
レシピID：245903
甘酢っぱくってコクがある♪ひじきとれんこんのマリネ。
お酢でさっぱり！！蓮根のシャキシャキ感がたまらない♪ツナ＋練り胡麻が利いてます☆
材料：ひじき、蓮根、人参、シーチキン（ノンオイル）、○めんつゆ（２倍濃縮）、○米酢、○練り胡麻
公開：05/06/03
更新：05/07/15
レシピID：200796
きどった鯖のバルサミコ煮。
たっぷりのバルサミコ酢のおかげで鯖の臭みは消え、旨み凝縮です♪
家族に「え～！また鯖！？」とは言わせない（笑）
材料：サバ、バルサミコ酢、赤ワイン、◎野菜ジュース（トマトベース）、◎ウスターソース、◎オリーブオイル、◎ニンニク、◎塩・胡椒、◎乾燥バジル、◎粒黒胡椒
公開：05/07/03
更新：05/07/03
レシピID：205743
夏野菜の雑穀リゾット。
疲れた胃にも優しい栄養満点のリゾットです。
材料：雑穀、玉葱、カボチャ、黄パプリカ、しめじ、トマト、水、コンソメ、白ワインビネガー、乾燥バジル、パセリ、塩・胡椒、オリーブオイル、ニンニク
公開：05/07/03
更新：05/07/03
レシピID：205736
帆立の和風スパゲッティ。
帆立をバター焼きにすることで、コクがグッとアップします。けど、お酢効果でさっぱり♪
材料：スパゲッティ、帆立の貝柱（刺身用）、（塩・胡椒・小麦粉）、（バター・醤油）、ブロッコリー、枝豆（冷凍）、サラダ菜、ゆで卵、○醤油、○みりん、○鰹節、 料理酒、 米酢
公開：05/06/25
更新：05/06/25
レシピID：204641
炙り〆鯖とプチトマトのパスタ。
甘～いプチトマトをマリネして☆
くせのあるしめ鯖と意外に合います。
材料：スパゲッティ、しめ鯖、プチトマト、○リンゴ酢、○砂糖、○塩、○粗挽き胡椒、○オリーブ油、○かぼすの絞り汁、○青シソ
公開：05/06/25
更新：05/06/25
レシピID：204638
カロリー控えめ♪簡単◎カレーマヨ◎
油をグッと控えた手作りマヨです。
カレー粉で風味づけしてみました☆
材料：卵黄、練り辛子、塩、砂糖、リンゴ酢、オリーブ油、カレー粉、コンソメの素、胡椒、すだちのしぼり汁
公開：05/06/19
更新：05/06/19
レシピID：203601
さぁ食べてみよ♪♪♪ゴーヤの白和え。
なんだかしかめっ面をされてしまいそうな小鉢ですが、食べたら「お！」
ゴーヤの苦手な弟もおかわりしてくれました☆夏にいっぱ...
材料：ゴーヤ、木綿豆腐、煎り胡麻、カレー粉、練り胡麻、砂糖、みりん、醤油、塩・胡椒
公開：05/06/15
更新：05/06/15
レシピID：202966
ししゃもの昆布巻き。
「えー！？ししゃも？？」
まぁ、そうおっしゃらずにぜひぜひお試しを☆
柔らか～く煮えた昆布、ジュワ～っと味の染みた...
材料：出し昆布、子持ちししゃも、薄揚げ、カンピョウ、生姜、水、○米酢、○醤油、○はちみつ、○味醂、○ごま油
公開：05/06/13
更新：05/06/13
レシピID：202592
