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ごはん日記
TheCheshireCat
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キャロット•ソイスープ
とろ〜りとした食感でにんじんのスープとは思えませんよ
材料:にんじん、たまねぎ、豆乳、味の素チキンコンソメ(ブロック)、塩•胡椒、オリーブオイル、バジル
公開:07/02/05 更新:07/02/05 レシピID:326212
大根と厚揚げの煮びたし
出来立ての大根の食感を楽しむのもよし、冷えてから具に味がしみ込んだのもよし。
材料:大根、厚揚げ、昆布ダシ、みりん、薄口醤油、魚醤、砂糖
公開:07/02/04 更新:07/02/04 レシピID:326144
野沢菜しらすふりかけ
ご飯や豆腐などにのせてり、おにぎりにしても美味しいよ。
材料:野沢菜、しらす、魚醤、ごま油
公開:07/02/04 更新:07/02/04 レシピID:326136
だし巻き卵
お酒の肴に、お弁当用に、といろいろ用途はあります。
材料:卵(Mサイズ)、昆布ダシ、魚醤、片栗粉、酒、ごま油
公開:07/02/04 更新:07/02/04 レシピID:326128
節分豆のごはん
豆だけでは食べ飽きたら、ご飯と一緒にすれば主食に早変わり。
材料:玄米、節分の豆、昆布、魚醤or醤油
公開:07/02/03 更新:07/02/03 レシピID:325826
セロリとネギの魚醤炒め
セロリのしゃきしゃき感とネギの甘みがたまりません
材料:セロリ、ネギ、魚醤(ととだし)、水、酒、ごま油、かつおぶし(ふりかけ用)
公開:07/02/03 更新:07/02/03 レシピID:325647
白菜汁
白菜の旨味が溶け出した汁ものです。熱いうちにがんばって食べてください。
材料:白菜、太めのねぎ、高野豆腐、生姜、干し椎茸(スライス)、焼酎、魚醤(ととだし)、薄口醤油、卵、片栗粉、ごま油
公開:07/02/03 更新:07/02/03 レシピID:325641
ダシ香る焼きおにぎり
ふんわりと香る魚醤の香りが、より食欲をそそります。
材料:玄米、魚醤(いしるだし)
公開:07/01/31 更新:07/01/31 レシピID:324714
じゃがいものワイン煮
酸味がピリッと効いた甘くない大人の味を楽しみませんか?
材料:じゃがいも、塩豚(バジル)、玉葱(小)、人参、白ワイン、米酢、オリーブオイル、黒こしょう、パセリ
公開:07/01/29 更新:07/01/29 レシピID:323900
根菜いっぱいの味噌スープ
野菜たっぷり食物繊維もたっぷり。ほっこりした気分になれますよ。
材料:人参、ごぼう、里芋、大根、西京味噌、酒、魚醤(いしるだし)、ごま油、昆布だし、塩
公開:07/01/29 更新:07/01/29 レシピID:323528
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