大雑把な台所 |
マグマねーさんスペシャル |
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トッポギ。韓国餅を自作
最近は韓国餅をアジアン食材コーナーに置いてあるスーパーもありますがまだその数は少ない。
ならば自分で作ればいい。
簡単...
材料：米粉（上新粉）、片栗粉（じゃがいも澱粉のこと）、塩、水
公開：07/11/06
更新：09/10/27
レシピID：455197
皮も美味しいチキンソテー
皮も美味しいチキンソテーを頂くには一手間が必要です。
材料：鶏もも肉、■塩、■コショー、■ハーブ、■ガーリック、オリーブオイル（またはサラダオイル）
公開：09/09/27
更新：09/09/28
レシピID：921417
シーザーサラダ
アメリカンなサラダと言えばシーザーサラダ。昨今は日本でも市販品のドレッシングはあるようですが数が少ないですね。
材料：アンチョビ、オリーブオイル、ガーリックパウダー、塩、卵黄、ワインビネガー（又はレモン汁）
公開：09/08/08
更新：09/08/08
レシピID：196537
大豆ハマス
豆腐ディップなども今まで作っていましたが、大豆（水煮）を使うと豆腐くささがない、ハマス日本版として楽しめました。
材料：大豆（水煮）、練りごま（白）又はタニヒ、レモン汁、塩、パプリカやクミンなどお好みのハーブ、水
公開：09/08/08
更新：09/08/08
レシピID：884366
完熟バナナでオートミールバー
油脂、砂糖などは不使用。
オートミールの歯ごたえと完熟バナナのチューイーさの朝食やおやつ向きな一品です。
材料：オートミール、全粒粉（なければ薄力粉）、完熟バナナ、レーズン（出来ればラム酒漬け）、牛乳又は豆乳
公開：09/07/19
更新：09/07/19
レシピID：869258
タイ薩摩揚げ風
一見薩摩揚げ。
確かに元薩摩揚げなんですが一手間加えるとタイの味に大変身。
本当に一手間なんです。
材料：薩摩揚げ、タイカレーのペースト、水
公開：09/07/05
更新：09/07/10
レシピID：856949
炊飯器で手作りヨーグルト
炊飯器の保温ボタンをポンと押し、一晩寝たらヨーグルトが出来てます。
材料：牛乳（低脂肪可）、ヨーグルト（種として）
公開：09/06/28
更新：09/07/01
レシピID：844068
チキンのヨーグルト味噌漬け焼き
漬け込んで魚焼きグリルで焼くだけなのにワンランク上のグリルドチキンに。
材料：鳥もも肉（手羽先や手羽元もオススメ）、ヨーグルト、味噌
公開：09/06/07
更新：09/06/07
レシピID：830547
韓国の太巻き・キムパ
酢飯を作るのが面倒な人はキムパがいいかも。（寿司酢買ってくりゃいいんだけど。ｗ）キムパは韓国の太巻きで各家庭で特徴が違うよ...
材料：Aご飯、Aごま油、A塩、A白ゴマ、B厚焼き玉子、B胡瓜、B大根の味噌漬け（たくあん等）、Bカニカマ、海苔
公開：07/03/24
更新：09/04/13
レシピID：349137