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ごはん日記
美味しいキッチン
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ハッシュドビーフ
トマト缶を使ってさっぱりとさせ、お好み焼きソースでコクを出したハヤシライスです♪一度お試しあれ!
材料:牛肉、玉ねぎ、人参、シメジ、デミグラスソース缶、トマト缶(クラッシュドタイプ)、赤ワイン、★ケチャップ、★お好み焼きソース、★醤油、あれば‥‥牛脂、塩コショウ、ナツメグ
公開:06/12/09 更新:06/12/09 レシピID:305541
鶏そぼろ
鶏ムネ肉のやさしい味と、野菜たちの味が活きています。
材料:鶏ムネ肉、玉ねぎ、人参、干ししいたけ、★酒、★醤油、★みりん、しょうがの絞り汁、干ししいたけの戻し汁
公開:06/12/09 更新:06/12/09 レシピID:308008
味は本格的!短時間カレー♪
短時間で、本格的なカレーが出来上がります!コツはとっても簡単♪
材料:豚肉、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、カレールゥ、ベイリーフ、オリーヴオイルorサラダオイル、★ケチャップ、★お好み焼きソース、★バター、★醤油
公開:06/12/03 更新:06/12/08 レシピID:305102
小松菜と厚揚げの炊いたん
「炊く」って、関西では、「炊いたん」って言いますよね?簡単には、「煮物」ですよね!コレも、わが家の定番です♪
材料:小松菜、厚揚げ、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、油
公開:05/06/22 更新:06/12/06 レシピID:204186
我流!石狩鍋~
本場の石狩鍋を食べたことがないので、コレが本当に石狩鍋なのかはわかりませんが、とても美味しかったです!
材料:鮭、ジャガイモ、大根、人参、しいたけ、かつおぶし、味噌、バター
公開:06/11/29 更新:06/11/29 レシピID:304347
鮭の白子・わかめ添え 手作りポン酢で!
鮭の白子でも、とても美味しく出来ますよ♪ポン酢も手作りで、マイルドなお味。
材料:鮭の白子、わかめ、小口ねぎ、★醤油、★みりん、★酒、★柚子の汁、★酢、★あれば、昆布茶
公開:06/11/28 更新:06/11/28 レシピID:304345
コクのある!ポテトサラダ♪
いつものポテトサラダにコクを加えたくて、パルメザンチーズをたっぷりと加えました!
材料:ジャガイモ、玉ねぎ、人参、きゅうり、マヨネーズ、クレイジーソルト、パルメザンチーズ、塩
公開:06/11/28 更新:06/11/28 レシピID:304348
豚のしょうが焼き
安いときに買っておいた豚肉を、しょうが醤油に漬け込んで冷凍しておいたら、焼くだけですぐ出来上がるレシピです!
材料:豚肉、★しょうが、(お好みで、★醤油、★酒、★みりん、サラダオイル(焼く用)
公開:06/11/24 更新:06/11/24 レシピID:304336
柿と春菊の白和え
今の季節しか出来ない柿の白和えです。甘みがあって、とても美味しい!白和えは栄養がたくさんある感じがして、好きです。
材料:柿、春菊、豆腐、★味噌、★砂糖、★みりん、★醤油、★すりゴマ
公開:06/11/22 更新:06/11/24 レシピID:303350
ヤーコンのきんぴら
ヤーコンです。 まるでゴボウのきんぴらのようですが、ヤーコンです。シャキシャキが美味しい。
材料:ヤーコン、醤油、みりん、ゴマ、ごま油
公開:06/11/21 更新:06/11/21 レシピID:303345
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