☆彡こうちこキッチン☆彡 |
こうちこ |
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ルー不使用☆ヘルシードライカレー
市販のカレールーを使わず、油も必要最小限！！にもかかわらず、美味しいドライカレーに仕上がりました（＾3＾）
今回は枝豆...
材料：ひき肉（豚でも牛でも）、にんにく（みじん切り）、玉ねぎ（みじん切り）、カレー粉、水、トマト水煮缶、枝豆（ミックスベジタブルなど）、ケチャップ、塩、コショウ、オリーブ油（サラダ油）
公開：08/07/07
更新：08/07/07
レシピID：575708
基本の『き』☆鯖の味噌煮
鯖の味噌煮が生臭くならないコツは… な、何と！！（@＿@；）
ご飯が進んで進んで…
こりゃ参った～...
材料：鯖、だし汁、味噌、砂糖、酒、生姜
公開：08/06/04
更新：08/06/04
レシピID：584850
高野豆腐の煮浸し
高野豆腐に、おだしが浸みて、味のある１品です～♡
山形の郷土料理を、大ざっぱな私の為に、ちゃちゃっと作れるようにアレン...
材料：高野豆腐、もやし、干ししいたけ（生しいたけ可）、ほうれん草、にんじん、油揚げ、しょう油、みりん、塩、水、ごま
公開：08/06/04
更新：08/06/04
レシピID：584709
厚揚げで☆がっつり麻婆豆腐
普通の豆腐の変わりに厚揚げを使用するので、煮崩れしないし、ボリュームも出ます♪お好きな野菜を入れて、栄養バランスもバッチリ...
材料：厚揚げ、挽き肉（豚、鶏お好みで）、しめじ（ナス、もやしなど）、ねぎ（ぶつ切り）、小松菜（チンゲン菜など）、にんにく（みじん切り）、生姜（みじん切り）、ねぎ（みじん切り）、水、◎甜麺醤、◎豆板醤、◎酒、◎しょう油、◎砂糖、酢
公開：08/06/04
更新：08/06/04
レシピID：584670
レンジで簡単あんかけ崩し豆腐
レンジで簡単にあんかけ豆腐が出来ます。あと一品！っていう時にどうぞ（=´∇｀=）
上品な味で、妊娠中の私にもってこい♪...
材料：豆腐、椎茸、にんじん、長ネギ（みじん切り）、しょう油、酒、砂糖、だし汁、片栗粉
公開：08/05/22
更新：08/05/24
レシピID：575668
お店で売ってるみたい！フォンダンショコラ
レシピID:306970青りなん さんのレシピをアレンジ、カップで焼いてみました。
このレシピでは薄力粉の変わりにホット...
材料：Ａホットケーキミックス、Ａココア粉末、Ｂチョコレート（できれば細かく刻む）、Ｂバター、卵、砂糖
公開：06/12/04
更新：08/02/10
レシピID：307325
発酵なし☆ポテトブレッドのアレンジ３種
レシピID:308371のポテトブレッドのカボチャバージョンです。ロールパン、チョコバナナ、マヨベーコン味です。発酵無しな...
材料：バナナ、チョコレート、ベーコン、マヨネーズ、カボチャ、卵、水、ハチミツ、オリーブオイル、小麦粉、強力粉、ベーキングパウダー、重曹、スキムミルク
公開：07/01/02
更新：07/12/23
レシピID：315349
みんな大好き♪から揚げエスニック風
いつものから揚げに、ナンプラーを足しただけなのに一味違う美味しさが楽しめます！晩御飯のオカズにどうぞ☆
材料：鶏肉（もも肉）、ナンプラー、Ａ日本酒、Ａしょうゆ、Ａごま油、Ａにんにく（すりおろす）、Ａしょうが（すりおろす）、片栗粉、レモン（お好みで）
公開：06/12/27
更新：07/12/05
レシピID：314072
卵も牛乳も使わないシンプルプチパン
『バター、オイルなしでもこんなにおいしいふとらないパン』より 徐々にアレンジしていく予定です。
HBで捏ねる荒業使用（？...
材料：Ａ強力粉、Ａドライイースト、Ａ砂糖、Ａ水（４０度に温める）、Ｂ強力粉、Ｂ塩
公開：07/03/20
更新：07/12/05
レシピID：346441
お手軽ヘルシーカレーパン用カレー
バター、オイルなしでもこんなにおいしい太らないパンより
材料を減らし、よりヘルシーカレーにアレンジしてみました。
材料：ひき肉、玉ネギ、にんじん、にんにく、しょうが、ケチャップ、野菜ジュース、小麦粉、ソースしょう油、カレー粉、塩、（あれば）チャツネ
公開：07/03/21
更新：07/12/05
レシピID：347457