いれぐいキッチン(・_・)o/o⌒～イカ |
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イカの塩辛 ～甲イカ編～
釣り師「いれぐい」の特上です。(^o^;
材料：甲イカ・・魚屋さんの新鮮なお刺身用のイカで十分です。、塩（上等の塩でさらさらタイプ）・・重要（これで決まります）、基本日本酒だけ（好みでみりんも少々追加）「いれぐい」は、熊本なので赤酒を使います・・、鷹の爪(細かく刻んで)、和タオル(冷蔵庫保存・皮むきに使用)、大き目のお盆(冷蔵庫保存に使用)
公開：08/12/18
更新：09/09/29
レシピID：699065
簡単! ニラのおかずサラダ
まさに、シンプル！男の料理？
恥ずかしいけど・・・・
おいしいから UPしますね。
(^^ゞポリポリ!
材料：ニラ、A ごま油、A ナンプラー、A 一味か七味、A 調味料、A ゴマ（すりごま）
公開：08/12/10
更新：09/01/31
レシピID：697003