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ルッコラで巣ごもり -ワインがほしゅうなるぞ- MYフォルダに入れる
この前菜で君のディナーは成功したも同然(ホントかっ)前菜なのでちょっとしかないとこが、またそそるんです。マッシュルームから...
材料:
公開:03/10/09   更新:06/01/25   レシピID:111082
生ダコ1匹どうしてくれる -海外向- MYフォルダに入れる
オヤジ殿せめて半匹にしてくだされ、というのにどたんと一匹でしか売ってくれない。そんなところにすんでる貴方、タコ恐るるに足ら...
材料:
公開:03/10/10   更新:06/01/25   レシピID:111229
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ドライトマトとタコのマリネ MYフォルダに入れる
うまみのぎゅっと詰まったドライトマトとブリリンタコのコンビ。サラダで増量してもいいし、そのまま酒のつまみにクゥーうまい。翌...
材料:ゆでだこ、玉葱、パセリ、ケイパー、きゅうりのピクルス、レモン汁、好みでタバスコ、ドライトマトのマリネ
公開:03/11/16   更新:06/01/25   レシピID:117066
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亜麻仁油でおかずサラダ -オメガ3をどうぞ- MYフォルダに入れる
オメガ3がばっちりとれる亜麻仁油。醤油と相性バツグン。この組み合わせあんまりご飯に良く合うので野菜サラダ丼として食すこと...
材料:
公開:03/10/27   更新:06/01/25   レシピID:113816
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豚バラピーマン大根 -香りが深いぞ- MYフォルダに入れる
いつもの豚バラ大根にピーマンの香り。ほんのりにがっぽろさも加わってうまいっ。甘辛い煮汁物にピーマンがあうんだな、これ。他の...
材料:豚バラ、大根、ピーマン、ニンジン(健康を考えるなら)、昆布、醤油、三温糖、酒、みりん、ダシ汁又は水
公開:03/10/24   更新:06/01/25   レシピID:113410
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バジア 新しいエスニック味 -チックピー粉で天ぷら- MYフォルダに入れる
食べたこと無いおいしい味をお求めの方。レシピあります。ファラフェルをご存知の方、手軽にあのウマミが味わえます。インドショッ...
材料:玉ねぎ、ベーサン粉(チックピー粉)、クミンパウダー、ターメリック、香菜、唐辛子パウダー、ベーキングパウダー、塩
公開:03/10/12   更新:06/01/25   レシピID:111396
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乾燥塩ダラで大根鍋 バッカロを使って -海外向- MYフォルダに入れる
バッカロ・・・こいつをジョキジョキ切って大根他、昆布、お酒(うっ、高い)こんなにウマイだしがでてこれだけっ。いいのか...
材料:大根、乾燥塩ダラ(バッカロ)、(ジャガイモ)、(ゆで卵)、昆布、酒
公開:03/10/28   更新:06/01/25   レシピID:114077
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ピータンの中華風白和え -酒のみ好み- MYフォルダに入れる
よくある、和え物だと思うけど...酒のみにはこんな感じがいいなあ...
材料:ピータン、ザーサイ、豆腐、ごま油、醤油
公開:03/12/30   更新:06/01/24   レシピID:122974
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よく味の絡んだチンしてつくるおかき MYフォルダに入れる
ちょっとしたコツで味もばっちりついとります。揚げたおかきはおいしいけれど…君ィ、自分のハラみなさいハラ! というわけでノン...
材料:塩、醤油
公開:04/01/14   更新:06/01/24   レシピID:125009
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フライパンチャパティー 全粒粉のみ MYフォルダに入れる
全粒粉だけでつくります。ケンコー的。いつもこう作るので白い粉を混ぜるとちょっと物足りなく感じます。覚えやすくて簡単な配合。...
材料:全粒粉、オリーブオイル、水、塩
公開:04/02/12   更新:06/01/24   レシピID:129513