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ルッコラで巣ごもり -ワインがほしゅうなるぞ-
この前菜で君のディナーは成功したも同然(ホントかっ)前菜なのでちょっとしかないとこが、またそそるんです。マッシュルームから...
材料:
公開:03/10/09 更新:06/01/25 レシピID:111082
生ダコ1匹どうしてくれる -海外向-
オヤジ殿せめて半匹にしてくだされ、というのにどたんと一匹でしか売ってくれない。そんなところにすんでる貴方、タコ恐るるに足ら...
材料:
公開:03/10/10 更新:06/01/25 レシピID:111229
ドライトマトとタコのマリネ
うまみのぎゅっと詰まったドライトマトとブリリンタコのコンビ。サラダで増量してもいいし、そのまま酒のつまみにクゥーうまい。翌...
材料:ゆでだこ、玉葱、パセリ、ケイパー、きゅうりのピクルス、レモン汁、好みでタバスコ、ドライトマトのマリネ
公開:03/11/16 更新:06/01/25 レシピID:117066
亜麻仁油でおかずサラダ -オメガ3をどうぞ-
オメガ3がばっちりとれる亜麻仁油。醤油と相性バツグン。この組み合わせあんまりご飯に良く合うので野菜サラダ丼として食すこと...
材料:
公開:03/10/27 更新:06/01/25 レシピID:113816
豚バラピーマン大根 -香りが深いぞ-
いつもの豚バラ大根にピーマンの香り。ほんのりにがっぽろさも加わってうまいっ。甘辛い煮汁物にピーマンがあうんだな、これ。他の...
材料:豚バラ、大根、ピーマン、ニンジン(健康を考えるなら)、昆布、醤油、三温糖、酒、みりん、ダシ汁又は水
公開:03/10/24 更新:06/01/25 レシピID:113410
バジア 新しいエスニック味 -チックピー粉で天ぷら-
食べたこと無いおいしい味をお求めの方。レシピあります。ファラフェルをご存知の方、手軽にあのウマミが味わえます。インドショッ...
材料:玉ねぎ、ベーサン粉(チックピー粉)、クミンパウダー、ターメリック、香菜、唐辛子パウダー、ベーキングパウダー、塩
公開:03/10/12 更新:06/01/25 レシピID:111396
乾燥塩ダラで大根鍋 バッカロを使って -海外向-
バッカロ・・・こいつをジョキジョキ切って大根他、昆布、お酒(うっ、高い)こんなにウマイだしがでてこれだけっ。いいのか...
材料:大根、乾燥塩ダラ(バッカロ)、(ジャガイモ)、(ゆで卵)、昆布、酒
公開:03/10/28 更新:06/01/25 レシピID:114077
ピータンの中華風白和え -酒のみ好み-
よくある、和え物だと思うけど...酒のみにはこんな感じがいいなあ...
材料:ピータン、ザーサイ、豆腐、ごま油、醤油
公開:03/12/30 更新:06/01/24 レシピID:122974
よく味の絡んだチンしてつくるおかき
ちょっとしたコツで味もばっちりついとります。揚げたおかきはおいしいけれど…君ィ、自分のハラみなさいハラ! というわけでノン...
材料:塩、醤油
公開:04/01/14 更新:06/01/24 レシピID:125009
フライパンチャパティー 全粒粉のみ
全粒粉だけでつくります。ケンコー的。いつもこう作るので白い粉を混ぜるとちょっと物足りなく感じます。覚えやすくて簡単な配合。...
材料:全粒粉、オリーブオイル、水、塩
公開:04/02/12 更新:06/01/24 レシピID:129513
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