うさぎょのベジtabelu料理♪ |
うさぎょ
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貧乏人のカキフライ
1人前６個が、ナント８５円でできちゃう、超～～低コストな、だけどヘルシーでとってもおい...
材料：平茸しめじ、小麦粉（薄力粉）、青海苔、粉末こんぶだし、塩、水、パン粉、なたね油、オリーブオイルなど、添え野菜（レタスがよく合います♪）、お好みのソース
公開：08/07/04
更新：08/11/20
レシピID：604176
おそばのモンブラン
つくしと芹で春山のように。自家製インスタント天ぷらそばっていうかんじかな。...
材料：そば（タコ糸で２０ｇ束をつくる）、つくし（湯がいたもの）、せり（湯がいたもの）、薄力粉＋水（うすい天ぷら衣）、お好みのそばだし
公開：08/04/11
更新：08/11/10
レシピID：549073
無水鍋で☆ほうれん草チーズクリームスープ
寒い日にあつあつクリームスープはいかが？濃厚なのに、油分がかなり控えめでヘルシーです♪...
材料：ほうれん草、えのき茸、エリンギ（中）、ダナブルー（ブルーチーズ）、天然塩、小麦粉（薄力粉）、低脂肪牛乳（または豆乳）、お好みでブラックペッパー
公開：08/11/07
更新：08/11/07
レシピID：677789
とっても低カロリー☆もどき酢豚
体にもお財布にも優しい♪だまってだせば、「もどき」とわからず食べちゃうくらい、とっても...
材料：もどき、醤油、片栗粉、たけのこ（下ゆで済、スライス）、人参（厚めの拍子木切り）、生椎茸（半分にそぎ切り、軸は裂く）、青菜（下ゆで済、ざく切り）、生パイナップル（スライス）、昆布だし（粉末＋水でも）、○醤油、○ケチャップ、○みりん、○きび砂糖、○酢、○塩、○黒コショー
公開：08/04/12
更新：08/10/19
レシピID：549821
ベジ春巻き
ヘルシーでさっくりジューシーな、とってもおいしいベジ春巻きをご紹介します☆...
材料：春巻きの皮、ビーフン、干し椎茸、乾燥もどき（大豆）、人参、きゃべつ、たけのこ（あれば）、菜種油など、椎茸の戻し汁、ベジ中華の素、しょうゆ、みりん、塩・コショー、水溶き片栗粉、菜種油など、パクチー
公開：08/07/03
更新：08/07/24
レシピID：603829
春キャベツとベジキムチの和えそば
蒸した春キャベツとキムチ、ザーサイ、海苔、ごま油、そばを和えるだけの簡単レシピです。海...
材料：そば、春キャベツの葉、ベジキムチ（もちろん普通のキムチでも）、ザーサイ、海苔（もみ海苔）、ごま油、お好みのめんつゆ
公開：08/04/17
更新：08/06/03
レシピID：553182
春雨のごまたっぷり和え麺
ごまのプチプチと香り高いごま油の香りがあとをひくおいしさ。とっても簡単です！...
材料：○昆布茶、○天然塩、○薄口醤油、○鷹の爪（小口切り）、○ごま油（香りのよいもの）、○ごま（白でも黒でも）、○紅花（あれば）、香菜（パクチー）香り＆風味づけに
公開：08/05/13
更新：08/05/19
レシピID：555364
揚げよもぎ餅の冷たいおろしつゆうどん
外はパリッと、中はもちもち柔らかいよもぎ餅を揚げて冷たいおろしうどんとドッキング☆隠し...
材料：よもぎ餅、大根おろし、うどん（できれば生の手打ちがおいしいです）、お好みのめんつゆ、しょうがしぼり汁、エクストラバージンオリーブオイル
公開：08/05/19
更新：08/05/19
レシピID：573443
涼味☆みかんみかんあんみつ
缶詰のみかんをたっぷり使った、さっぱりしたあんみつです。ほんのりした酸味と甘みとバニラ...
材料：Ｋ＆ＫみかんＥＯ（５号缶）、粒あん、寒天、バニラアイス、くるみ、飾りの葉っぱ（ミントでも）、てんさい糖蜜（なければきび砂糖や三温糖などで）
公開：08/05/19
更新：08/05/19
レシピID：573419
本格派ベジタンタン麺
香ばしい辛味オイルのスープが決め手。辛さは調整ができます。ラーメンでもうどんでもおいし...
材料：ごま油、しょうが（みじん切り）、豆板醤、練りごま、○白みそ、○醤油、○りんご酢、○みりん、ベジコンソメ（なんでも）、水、塩、韓国唐辛子（中びき）、山椒（粉末）、ごま油（香りのよいもの）、ラーメン、ベジ肉みそ、香菜（パクチー）
公開：08/05/14
更新：08/05/14
レシピID：570326
