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ベジ春巻き MYフォルダに入れる
ヘルシーでさっくりジューシーな、とってもおいしいベジ春巻きをご紹介します☆
材料:春巻きの皮、ビーフン、干し椎茸、乾燥もどき(大豆)、人参、きゃべつ、たけのこ(あれば)、菜種油など、椎茸の戻し汁、ベジ中華の素、しょうゆ、みりん、塩・コショー、水溶き片栗粉、菜種油など、パクチー
公開:08/07/03   更新:08/07/24   レシピID:603829
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春キャベツとベジキムチの和えそば MYフォルダに入れる
蒸した春キャベツとキムチ、ザーサイ、海苔、ごま油、そばを和えるだけの簡単レシピです。海苔、ごま油の風味、そしてザーサイのコ...
材料:そば、春キャベツの葉、ベジキムチ(もちろん普通のキムチでも)、ザーサイ、海苔(もみ海苔)、ごま油、お好みのめんつゆ
公開:08/04/17   更新:08/06/03   レシピID:553182
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春雨のごまたっぷり和え麺 MYフォルダに入れる
ごまのプチプチと香り高いごま油の香りがあとをひくおいしさ。とっても簡単です!
材料:○昆布茶、○天然塩、○薄口醤油、○鷹の爪(小口切り)、○ごま油(香りのよいもの)、○ごま(白でも黒でも)、○紅花(あれば)、香菜(パクチー)香り&風味づけに
公開:08/05/13   更新:08/05/19   レシピID:555364
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涼味☆みかんみかんあんみつ MYフォルダに入れる
缶詰のみかんをたっぷり使った、さっぱりしたあんみつです。ほんのりした酸味と甘みとバニラアイスのコクのバランスが絶妙です♪
材料:K&KみかんEO(5号缶)、粒あん、寒天、バニラアイス、くるみ、飾りの葉っぱ(ミントでも)、てんさい糖蜜(なければきび砂糖や三温糖などで)
公開:08/05/19   更新:08/05/19   レシピID:573419
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本格派ベジタンタン麺 MYフォルダに入れる
香ばしい辛味オイルのスープが決め手。辛さは調整ができます。ラーメンでもうどんでもおいしいです♪五葷抜きです☆
材料:ごま油、しょうが(みじん切り)、豆板醤、練りごま、○白みそ、○醤油、○りんご酢、○みりん、ベジコンソメ(なんでも)、水、塩、韓国唐辛子(中びき)、山椒(粉末)、ごま油(香りのよいもの)、ラーメン、ベジ肉みそ、香菜(パクチー)
公開:08/05/14   更新:08/05/14   レシピID:570326
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鍋で☆1時間で☆超簡単!本格パン MYフォルダに入れる
文明の利器の力をかりて、スピーディーにパン屋さんのパンのようなおいしいパンが焼けました。買うと高価なパンも、手作りするとと...
材料:強力粉、ドライイースト、食塩、てんさい糖、菜たね油、水、くるみ(生くるみならローストしてください)、レーズン(一番最初に少量の水でふっくらさせておく)
公開:08/05/12   更新:08/05/12   レシピID:568513
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いちごのシンプルジェラート MYフォルダに入れる
凍ったいちごをフードプロセッサでガ~っとやるだけのナチュラルなジェラートです。甘酸っぱさがさわやか。後味もとてもさっぱりし...
材料:いちご、きび砂糖、レモン(絞る)、麩
公開:08/04/17   更新:08/04/17   レシピID:553435
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ベジタリアンスリーミーバーガー MYフォルダに入れる
野菜たっぷり♪というか、野菜だけでしょう。っていうバーガーなんだけど、絶対そう思えない、まるでフィッシュバーガーのようなボ...
材料:パン(お好みのバンズ)、すり身もどき(250g)、おから、小麦粉、豆乳、塩、醤油、【小麦粉のり】、○中力粉、○塩、○粉末昆布だし(または昆布茶)、○菜種油、黒コショー、パン粉、レタス、トマト、キャベツのコールスロー、マヨネーズ、粒マスタード
公開:08/04/17   更新:08/04/17   レシピID:552885
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バナナパンケーキ粒あんクリーム MYフォルダに入れる
組み合わせの妙☆バナナを入れたパンケーキに、粒あんと生クリーム、黒蜜をあわせてみたら、すばらしくうまい
材料:バナナパンケーキ、粒あん、ホイップ生クリーム、黒蜜、ミントの葉
公開:08/04/12   更新:08/04/12   レシピID:549879
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筋目きゅうりとトマトとパクチーのサラダ MYフォルダに入れる
こってりした料理にあわせる、さっぱりサラダ。
材料:きゅうり、トマト、パクチー、りんご酢、キトル(くじゃくやしの花蜜)、塩、菜種油、黒コショー
公開:08/04/12   更新:08/04/12   レシピID:549868