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桜あんぱん
桜あんを入れた甘みと塩味が絶妙なバランスのあんぱんです。（2021/03 レシピ見直
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材料：
強力粉、薄力粉、三温糖、塩、太白ごま油、溶き卵、水、ドライイースト（耐糖性）、ドリー
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クレマ・カタラーナ
カタルーニャ地方で作られたと言うカタラーナ。使用しているものを調べて作ってみました。
材料：
卵黄、生クリーム、牛乳、上白糖、オレンジの皮、オレンジキュラソ、カソナード、バニラビ
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コーヒーゼリーのシナモンソースがけ
こちらは豆から入れたコーヒーで作ります。風味がまろやか♪特製のシナモンソースをかけて
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材料：
濃いめのコーヒー、上白糖、パールアガー、生クリーム、卵黄、シナモン、上白糖
