ゆっこっこーキッチン |
ゆっこっこー |
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甘辛せりごはん
せりを甘辛く炒め、ごはんに混ぜます。
せりの風味と甘辛さがおいしいですよ。
材料：ごはん、せり、ごま油、砂糖、みりん、しょうゆ、白ゴマ
公開：08/01/12
更新：08/01/12
レシピID：487247
山芋と卵のとろとろおすまし
山芋をすりおろして、すまし汁に入れました。
卵も加え、とろとろ、ふわふわぁのやさしいすまし汁です。
材料：山芋、卵、だし汁、塩、しょうゆ、みりん、片栗粉、水、わかめ
公開：08/01/12
更新：08/01/12
レシピID：487258
田作り（覚書08）
ぽりぽりで、甘辛で、ついつい箸がでてしまう田作りです。
材料：ごまめ、砂糖、みりん、しょうゆ、酒、最後に加える酒、サラダ油、ごま
公開：08/01/06
更新：08/01/06
レシピID：483451
大根のゆず巻き（覚書08）
なますの代わり作る、酢の物です。見た目もキュートだし、食べやすい！ 今年は、金時人参巻きも加えてみました。
材料：大根、ゆず、酢、砂糖、塩
公開：08/01/06
更新：08/01/06
レシピID：483464
いかとセロリのバターソテー
簡単な炒め物だけど、とってもおいしい組み合わせです！
材料：いか、セロリ、オリーブオイル、バター、塩コショウ
公開：07/12/27
更新：07/12/27
レシピID：480362
アボカドの白あえ
まったり、そしてなめらかな口当たりです。
お酒のおつまみ（前菜）にぴったり！
材料：アボカド、絹ごし豆腐、だし汁、砂糖、しょうゆ、塩、白ゴマ
公開：07/12/21
更新：07/12/21
レシピID：477798
えびとアボカドのガーリックトマトソテー
とろ～りとしたアボカドがおいしい海老のソテーです。
ガーリックの香りとトマトの酸味がこれまたおいしい！！
材料：えび、アボカド、トマト、にんにく、赤唐辛子、オリーブ油、塩
公開：07/12/15
更新：07/12/15
レシピID：475245
ふるふる卵入コンソメゼリー♪
ちょっとおしゃれな前菜にいかが？
ぷるんぷるんのコンソメゼリーの中には、ふるふるの温泉卵が！！
材料：卵、コンソメ顆粒、お湯、塩、ゼラチン、粉チーズ、生クリーム
公開：07/12/11
更新：07/12/14
レシピID：473509
パンにのせて！マッシュルームディップ！！
カリカリっと焼いたバゲットにのせて召し上がれ！おつまみにいいですよ。
左は、ブルスケッタです。。。
材料：マッシュルーム、にんにく、オリーブオイル、鶏がらスープの素、パセリ、バター、塩、胡椒
公開：07/12/11
更新：07/12/11
レシピID：473515