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もっちり★じゃがいもでお好み焼き MYフォルダに入れる
すりおろしたじゃがいもでもっちりなお好み焼きの生地ができます。
材料:薄力粉、かつおダシ汁、じゃがいも、卵
公開:09/11/03   更新:09/11/05   レシピID:955794
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みかんと砂糖で簡単ソース★ MYフォルダに入れる
すっぱいみかんがおいしく大変身。 まぁ、ゆる~いジャムですね。 さっとできるので食べたいだけちょっと作るのがオススメ♪
材料:みかん、砂糖
公開:09/10/30   更新:09/10/30   レシピID:951292
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のしどり ★ 和風ミートローフ(鶏) MYフォルダに入れる
簡単でおいしいのしどりです。私はおせちに詰めますが お惣菜にも持ち寄りにも「あると思います。」
材料:鶏挽き肉、生しいたけ、たけのこ(水煮)、●しょうゆ、●砂糖、●味噌、●しょうが汁
公開:09/01/03   更新:09/10/19   レシピID:707709
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タンドリーチキンのおいしい焼き方★ MYフォルダに入れる
油っぽくなったり焦げすぎたり水やアクが出てじゅくじゅくしたり。そんな失敗をしない方法。魚焼きグリルが決め手です。
材料:アルミホイル、手羽元など骨付き鶏肉、●ヨーグルト、●カレー粉、●塩、●にんにく、●レモン汁、●チリパウダー
公開:08/05/17   更新:09/07/12   レシピID:572234
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なめろう ★ イサキとたまねぎで MYフォルダに入れる
玉ねぎたっぷりでヘルシーです。お酒のアテに、おかずに、ミニ丼に。
材料:いさき、玉ねぎ、味噌、しょうゆ、大葉、すりゴマ
公開:09/06/23   更新:09/06/23   レシピID:845937
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ズッキーニ&チキンのヨーグルトサラダ★ MYフォルダに入れる
旬のズッキーニを生のままサラダに。爽やかな夏の一品です。
材料:ズッキーニ、鶏胸肉、塩、日本酒または白ワイン、紫玉ねぎ、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、胡椒
公開:09/06/14   更新:09/06/14   レシピID:837968
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イサキの香草焼き ★ シンプルに MYフォルダに入れる
とにかく文句なしにおいしい。にんにく大好きVer.もありますですよ。
材料:イサキ、にんにく、塩・胡椒、ハーブ(生or乾燥)、オリーブオイル、(ドライトマト)
公開:08/09/22   更新:09/05/13   レシピID:650493
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何でも焼いて★焼きびたし MYフォルダに入れる
冷蔵庫の残り野菜とか何でもさっと焼いて浸すだけ。アツアツでも。しっかり冷ましても。とにかくおいしい!!
材料:なす、鶏肉、パプリカ、油(焼く場合)、だし汁、薄口醤油、みりん、(酢)、(ゆず胡椒)
公開:08/05/04   更新:09/05/12   レシピID:563970
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ゆる&ふわ~な鶏団子 ★ 鍋物やスープに MYフォルダに入れる
大丈夫?ってくらいゆるいのですが 崩れずふわっとおいしい鶏団子。和にも洋にも中華にもエスニックにも。
材料:鶏挽き肉(モモ)、(新)玉ねぎ、水、酒、塩、片栗粉、粉山椒
公開:09/05/10   更新:09/05/10   レシピID:804772
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大人のための ★ 焼肉のたれ MYフォルダに入れる
味噌ベースのおいしいタレ。もみだれにもつけだれにもばっちりです。甘さ控えめな大人の味。
材料:味噌、りんご、玉ねぎ、赤ワイン(日本酒でもOK)、しょうゆ、ごま油、蜂蜜、黒糖(白砂糖でもOK)、すりゴマ、豆板醤、テンメン醤、にんにく
公開:09/05/06   更新:09/05/06   レシピID:801294