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ごはん日記
Lacuisine006
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Quick!なすグラタン
ホワイトソース無し、手間もかかりません。 とろけるチーズをなすに絡めてアツアツを食べます。
材料:なす(あれば洋ナス)、チーズ(溶けるタイプ)、パン粉(硬くなったパンで)、オレガノ(乾燥)、オリーブオイル
公開:07/02/07 更新:07/02/07 レシピID:327595
手軽にお気楽メキシカン
何故か突然食べたくなるメキシカン。トルティーヤ無しの手軽な一皿はいかが?
材料:アボカド、鶏ささみ肉、プチトマト、ネギ、コリアンダー(香菜)、カイエンヌペッパー、塩・コショウ、サワークリーム、オリーブオイル
公開:07/01/30 更新:07/01/30 レシピID:323981
フォンダンマロンチョコレートケーキ
ほのかな栗の香りのとろけるチョコレートケーキ。 簡単に出来て、オイシイのです。
材料:チョコレート(ブラック)、マロンペースト、卵、バター、小麦粉、ラム酒、砂糖
公開:07/01/27 更新:07/01/27 レシピID:323188
ポークチョップのブルーチーズソース
簡単に出来る洒落た一品です。 甘口のワインと合わせると良いかと。
材料:ポークチョップ、ブルーチーズ、生クリーム、ガーリックパウダー、塩・コショウ、バター
公開:07/01/23 更新:07/01/23 レシピID:321560
カブとツナの温サラダ
優しい味のとっても美味しい温サラダ。 作るのも簡単。
材料:カブ、ツナ、パセリ(みじん切り)、オリーブオイル、マヨネーズ、マスタード(あれば粒入りのもの)、塩・コショウ
公開:07/01/20 更新:07/01/20 レシピID:320635
フェンネルとスモークサーモンのマリネ
お酒のお供にピッタリです。冷えた日本酒、または辛口の白ワインで。 もちろん前菜としてもオススメですよ。
材料:フェンネル、スモークサーモン、プチトマト、レモン汁、パセリ、白ワインビネガー、オリーブオイル、粒コショウ(フレッシュな瓶入りのものがあればベター)、粗塩(粒が大きいもの)
公開:07/01/03 更新:07/01/03 レシピID:315363
リンゴとクルミの冬のサラダ
リンゴとクルミを使った、冬らしいサラダです。 赤ワインと一緒に、おもてなしにもどうぞ。
材料:リンゴ、クルミ、ジャガイモ、クルミオイル(ナッツオイル)、マヨネーズ、ロックフォールチーズ、コショウ
公開:06/12/21 更新:06/12/24 レシピID:312489
南仏風 鯛のロースト
鯛を丸ごと一匹焼きましょう。 簡単な調理で見た目も豪華、おもてなしにも良いかも。
材料:鯛、トマト、ジャガイモ、玉ねぎ、レモン、白ワイン、パセリ、にんにく、オリーブオイル、塩、コショウ
公開:06/12/16 更新:06/12/16 レシピID:310837
シンプルでオイシイ!アボカドココット
手間がかからず、でもオイシイ!!モッツァレラチーズが糸を引く、アツアツの前菜です。 クリスマスにもピッタリ!!
材料:アボカド、モッツァレラチーズ、ツナ缶、マヨネーズ、塩、コショウ、パルメザンチーズ、バター
公開:06/12/12 更新:06/12/12 レシピID:309836
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