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旬を食べよう!ワサビの花 MYフォルダに入れる
わさびの花(葉っぱ)を使ったほんのりツーンとわさびが香るお漬物です。
材料:ワサビの花(葉)、めんつゆ、塩、砂糖
公開:07/04/25   更新:07/12/12   レシピID:365079
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一晩かけてじっくり醗酵パン*丸パン編 MYフォルダに入れる
夏は冷蔵庫、冬は寒い所で一晩かけてじっくり醗酵させるパンです。 イースト臭のしない驚くほどまろやかで香り高いパンに変身!
材料:強力粉、ドライイースト、塩、砂糖、水
公開:07/08/31   更新:07/11/07   レシピID:423901
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ペロリと食べちゃう白菜サラダ MYフォルダに入れる
いつもたくさん作るのにペロリとなくなってしまうサラダです。 材料も白菜とお家にあるもので出来て、とっても簡単です♪
材料:白菜、干しエビorさくらえび、きざみ海苔、鰹節、A.しょうゆ、A.お酢、A.ごま油、A.砂糖、A.にんにく(みじん切り)
公開:07/08/02   更新:07/10/16   レシピID:412781
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パセリが主役☆ MYフォルダに入れる
いつもは脇役のパセリが頑張っちゃうレシピです。パセリの苦さや食べにくさははどこへ??
材料:パセリ、ベーコン、ニンニク、ぽん酢、みりん、唐辛子、お好みのオイル
公開:07/09/11   更新:07/09/11   レシピID:428805
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パリっとしてふわっと丸パン MYフォルダに入れる
手捏ね、HBどちらでも使えるレシピです。。 **初心者の方でも分かり易いよう写真を増やしました**
材料:強力粉、イースト、水、砂糖、塩
公開:07/04/13   更新:07/09/04   レシピID:359197
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基本の天然酵母パン*ホシノ使用 MYフォルダに入れる
作り方は基本中の基本!とてもシンプル簡単です♪ 手捏ね、HB、どちらでも作れます。 9/1・・・水の量が間違っていた...
材料:強力粉、生種(2倍で作ったもの)、水 *訂正しました。、塩、砂糖
公開:07/08/21   更新:07/09/01   レシピID:419576
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じゅわ~っとトマトバジルパン MYフォルダに入れる
パリッとしたパンを割るとふんわりモチモチの生地の中からじゅわ~っとトマトが!!
材料:強力粉、ドライイースト、水、砂糖、塩、トマト、バジル、コショウ
公開:07/04/25   更新:07/06/18   レシピID:365085
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硬くなったパンが大変身♪ブルスケッタ MYフォルダに入れる
切ってこすり付けて乗っけるだけなのにすっごく美味しい♪硬くなったフランスパンで作ると絶品!
材料:フランスパン、トマト、ニンニク、オリーブオイル、粉チーズ、コショウ
公開:07/03/21   更新:07/06/18   レシピID:347374
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とろける食感☆サーモンサンド MYフォルダに入れる
お刺身用のサーモンを使ってとろける食感のタルタルソースをサンドしました。 分量をメモる必要も無いほど適当で簡単な料理です。...
材料:サーモン、ピクルス、マヨネーズ、ヨーグルト、和風ドレッシング、チリペッパー、パン
公開:07/03/06   更新:07/06/18   レシピID:340238
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ポルチーニのが香る万能ソース MYフォルダに入れる
面倒な作業をはぶいて、少ない材料で簡単に作れるポルチ~ニのソースです。 パスタ、リゾット、ニョッキ、白身魚、チキン、何にで...
材料:乾燥ポルチーニ、生クリーム、玉ねぎ、小麦粉、コンソメ、塩、コショウ
公開:07/02/27   更新:07/04/14   レシピID:336994