Louis❤Kitchen |
ルイくん |
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チキン♡アボカド ガーリック炒め
いさお飯さんの「ニンニク鶏のアボカド炒め」が美味しくて…ただ、我が家では仕事上にんにくをそこまで使えないので、我が家風にア...
材料：鶏肉（胸肉）、アボカド、アスパラガス、にんにく、 A.酒、 A.クレージーソルト、 A.しょう油、 B.片栗粉、 マヨネーズ、 しょう油、 わさび
公開：07/12/06
更新：07/12/10
レシピID：471344
大根の葉のポタージュスープ
栄養タップリの大根の葉を捨てずに豪華な一品に変身させてみました。
材料：大根の葉、じゃがいも、玉ねぎ、バター、チキンコンソメ、水、牛乳、塩・こしょう
公開：07/12/06
更新：07/12/06
レシピID：471398
我が家のきんぴらごぼう
主人に大好評のきんぴらごぼうです！
材料：ごぼう（中）、にんじん、豚バラ肉、鷹の爪、 さとう、 酒、 めんつゆ、 しょう油、 顆粒だし
公開：07/11/30
更新：07/11/30
レシピID：468107
白菜のオイスター炒め
お鍋で残った白菜は是非こうやって消費して！オイスターソース炒めって本当に美味しいですよ。
材料：白菜、豚バラ肉（又は魚貝類）、しめじ、白ねぎ、にんにく、しょうが、オイスターソース、しょう油、ウェイパー、砂糖、水溶き片栗粉、ゴマ油、塩・こしょう
公開：07/11/28
更新：07/11/28
レシピID：467185
圧力鍋ですぐ出来ちゃう！さんまの缶詰風
お酢の効果でまるで缶詰のお魚みたいに骨が柔らか～い。とてもさっぱりいただけます。お水が入っていないので日持ちします。私は安...
材料：さんま、昆布、梅干、白ネギの青い部分、砂糖、しょう油、酢、みりん、お酒、しょうが（千切り）
公開：07/11/26
更新：07/11/28
レシピID：462270
牛乳で作る!? 簡単卯の花
某料亭で作られている方法だそうです。ポイントはお水は使わずなんと牛乳を使います！牛乳のおかげで、コクが出てしっとり仕上がり...
材料：おから、鶏肉（又はシーチキン）、油揚げ（千切り）、乾燥ひじき、にんじん（千切り）、干しいたけ（薄切り）、ごぼう（ささがき）、牛乳、砂糖、しょう油、みりん、酒、顆粒だし、ごま油、青ネギ（小口切り）
公開：07/09/15
更新：07/11/20
レシピID：426039
だし巻きたまごの黄金比率
たまご1：砂糖小さじ1：お水大さじ2 の簡単比率♪ジュワーと甘くて美味しい『だし巻きたまご』完成です。
材料：たまご、塩、顆粒だし、砂糖（上白糖の方が色がキレイ）、水、油
公開：07/01/24
更新：07/10/16
レシピID：319688
玉ねぎの甘さがGOOD！ゴーヤチャンプル
玉ねぎの甘さが美味なゴーヤチャンプルです。
不思議なことにゴーヤの苦味も感じなくなります。
材料：ゴーヤ、豚バラ肉、玉ねぎ、卵、めんつゆ、塩・こしょう
公開：07/09/13
更新：07/09/27
レシピID：429799
ナスと豚バラ肉のうま煮
たっぷり豚の旨味がしみこんだとろーっとしたナスが最高！
ナスがいっぱい食べられちゃいます。
材料：ナス、豚バラ肉、しょう油、はちみつ（又は砂糖）、しょうが（すりおろし）、ごま油、鷹の爪、水、めんつゆ、昆布
公開：07/09/13
更新：07/09/19
レシピID：429808
【居酒屋シリーズ】手羽先みそ煮
お酒に手が伸びる一品！簡単に味が決まります。
材料：味噌、砂糖、酢、生姜汁、にんにくすりおろし、お酒、塩・こしょう、白ごま
公開：07/09/06
更新：07/09/06
レシピID：426544