はづにゃんちの美味しい☆ごはん |
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味噌・塩・醤油全部OK☆ラーメンスープ
スープの仕込み写真を間違って消去しちゃったので、ベーススープで作った塩ラーメンを載せておきますね♪
塩・味噌・醤油ラーメ...
材料：鶏ガラ、豚背ガラ、鶏くるぶし、昆布、煮干し、厚削り節、玉ねぎ、にんじん、セロリ、生姜、にんにく
公開：07/01/03
更新：07/01/03
レシピID：315506
特売アジを保存食に☆オイル小アジ
アジの特売がある時にまとめ買いして作っています。
醤油ベースのタレに絡めてどんぶりにしたり、チーズと一緒にパンに載せてト...
材料：小アジ、オリーブオイル、水、コンソメ、塩・胡椒、ローズマリー、ドライハーブ（ディル・タイム）
公開：06/12/30
更新：06/12/30
レシピID：314839
オーブンで失敗知らず♪ふわふわ伊達巻き
オーブンで焼くので、ひっくり返す必要がなく、きれいにできますよ♪
材料：はんぺん、卵、砂糖、料理酒、みりん、醤油
公開：06/12/30
更新：06/12/30
レシピID：314828
口でとろける☆牛すじ煮込み
寒いときに日本酒と一緒に熱々をほおばるのがサイコーです！！
材料：牛すじ、こんにゃく、生姜、焼酎、みりん、醤油、水
公開：06/12/29
更新：06/12/30
レシピID：314671
牡蠣キムチ
生牡蠣好き＆お酒好きな人にはたまらないおつまみですよ♪
漬け込むに連れて付けだれに牡蠣の旨みが出てマイルドになってくるの...
材料：生牡蠣（生食用）、塩、韓国産粉唐辛子、おろしにんにく、おろし生姜、柚子茶（又は蜂蜜）、千切り昆布、市販のキムチの素、料理酒・焼酎
公開：06/12/12
更新：06/12/26
レシピID：309946
意外な発見？塩辛とほうれん草の和風パスタ
塩辛とパスタの一見ミスマッチな出会いが、すごく良い味だしてます♪
材料：イカ塩辛、ほうれん草、パスタ（1.6ｯm）、にんにく、オリーブオイル、日本酒
公開：06/12/26
更新：06/12/26
レシピID：314003
圧力鍋でお手軽☆トマトポトフ
お腹の調子を悪くしている子どもに食べさせようと急いで作った料理なんで、かなり手抜きです・・・。
材料：トマト水煮缶、ソーセージ、ベーコン（出来たら固まりで）、玉ねぎ、大根、じゃがいも、にんじん、キャベツ、コンソメ、ケチャップ、中濃ソース、塩・胡椒、にんにく、ローリエ
公開：06/12/15
更新：06/12/24
レシピID：310862
フライパンで10分☆肉かぼちゃ
いつもの煮物にちょっとだけ手を加えて食べ応えのあるひと品にしてみました。
材料：かぼちゃ、豚肉（小間肉など）、料理酒、醤油、みりん、オイスターソース、水、ごま油、料理酒、マヨネーズ、片栗粉
公開：06/12/22
更新：06/12/22
レシピID：312978
ケーキ・パン作りに☆フルーツチャツネ
本ブログでリンクさせていただいてる方のレシピを参考にして作ってみました。
冷蔵庫で1ヶ月以上熟成させて使ってくださいね。...
材料：りんご、バナナ、レーズン、ミックスフルーツ（クオカのもの）、砂糖、無塩バター、コアントロー
公開：06/12/21
更新：06/12/21
レシピID：312723
自家製天然酵母のパネトーネ
焼きたてを子ども達と食べてみましたが、フルーツがふんわり香ってきて、めちゃめちゃ美味しかったです！
残りはクリスマスパー...
材料：強力粉（スーパーキング）、薄力粉(スーパーバイオレット）、フルーツチャツネ、クルミ、アーモンドプードル、砂糖、塩、無塩バター、卵、ヨーグルト（プレーン）、自家製天然酵母、水、無塩バター（溶かしバター用）、粉砂糖
公開：06/12/21
更新：06/12/21
レシピID：312686