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ココナッツミルクパン
HBで1次醗酵するので簡単。ココナッツミルクの甘い香りの広がるパンです。
材料:強力粉、ココナッツミルク、ドライイースト、砂糖、塩
公開:10/11/01   更新:10/11/01   レシピID:1272858
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Chicken Tikka Masala
手間はかかりますが、おいしいインド料理が簡単に作れます。
材料:鶏胸肉、※ヨーグルト、※にんにく、※しょうが、※ターメリック、※パプリカ、※クミンパウダー、※コリアンダーパウダー、※カイエンヌペッパー、※塩、玉ねぎ、トマト缶詰、にんにく、しょうが、トマトペースト、生クリーム、ガラムマサラ、塩、香草
公開:10/10/21   更新:10/10/21   レシピID:1264747
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Locrio de Pollo
家にあるもので、かつお金をかけずに気軽に作れておいしいお勧めドミニカ料理です。
材料:①鶏もも肉、①にんにく、①香草(みじん切り)、①レモン汁、①オレガノ、①胡椒、①塩、①にんにく(すりおろし)、砂糖、米(インディカ米)、水、トマトペースト、赤ピーマン、オリーブ、Salsa Inglesa(なければウスターソース)、タイム(あれば)、油
公開:10/10/17   更新:10/10/17   レシピID:1260899
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Lomo Adobado
簡単だけども見栄えもするメキシコのおもてなし料理。ご飯、パン、パスタなどなんでも合います。
材料:Lomo de Cerdo(豚ロース塊)、Chile Ancho、Chile Guajillo、にんにく、酢、月桂樹、クローブ、塩、煎りごま、水
公開:10/10/03   更新:10/10/03   レシピID:1249014
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Alitas con Tequila
テキーラに漬け込むと肉の臭みが消えておいしいです。お好みでスパイシーにするとお酒の肴にもぴったりです。
材料:鶏手羽先、テキーラ、オレンジジュース、Chilpotle(Adobado)、Chilpotle缶のAdobo(汁)、オレガノ、塩、レモン(ライム)、レモン(ライム)スライス
公開:10/09/28   更新:10/09/28   レシピID:1243557
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Jalapeñoのチーズ詰め
ビールやワインの肴に。すぐにできるし、見栄えもよいのでJalapeño好きにはパーティーのメニューとしてもお勧め。
材料:Jalapeño、チーズ(溶けるタイプ)、クリームチーズ、パルメザンチーズ
公開:10/09/27   更新:10/09/27   レシピID:1243156
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鶏肉のクリームチポトレソース
簡単で見栄えのするメキシコ料理です。おもてなしにも♪
材料:鶏胸肉、クリームチーズ、Crema(またはサワークリーム)、Chipotle(Adobado)、塩
公開:10/09/20   更新:10/09/20   レシピID:1237778
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ツナのチポマヨディップ
メキシコではパーティーにディップが欠かせません。ツナ缶とChipotleとクリームチーズで簡単に出来きるディップです。
材料:ツナ缶(Chipotle入り、なければ普通のツナ缶)、マヨネーズ大匙2、クリームチーズ、玉ねぎみじん切り、塩、レモン、Chipotle(ツナ缶のChipotle入りがない場合)
公開:09/02/02   更新:09/02/03   レシピID:726144
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Picadillo
メキシコの肉じゃがのような料理でおふくろの味。Chipotleさえ手に入れば安くて簡単にメキシコの味が出来きます。
材料:ミンチ(牛、または合びき)、イタリアントマト(ホールトマト代用可)、玉ねぎ、じゃがいも、Chipotle、グリーンピース、にんにく、サラダ油、水、コンソメ(顆粒)
公開:09/02/01   更新:09/02/01   レシピID:725416
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Tortita de papa
メキシコのベジタリアン料理。とっても簡単で経済的。
材料:じゃがいも、Calabacitas(ズッキーニ)、バター、たまねぎみじん切り、卵、小麦粉、サラダ油、塩、*レシピID353011のSalsa Verde、*水、*コンソメ(顆粒)、*塩
公開:09/01/26   更新:09/01/26   レシピID:721107