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Huevos a la Mexicana MYフォルダに入れる
メキシコの朝ごはんの定番料理です。
材料：卵、トマト、玉ねぎ、Chile Serrano(青唐辛子）、サラダ油、塩・コショー
公開：07/05/24   更新：07/05/24   レシピID：378567
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フィッシュタコス MYフォルダに入れる
スペイン語ではTacos de Pescadoと言って主にメキシコの北部の海に近い街でよく食べられている魚フライのタコスで...
材料：白身魚（お好みのもの）、小麦粉、卵、牛乳、ベーキングパウダー、塩・コショー、サラダ油、トルティーヤ、マヨネーズ、玉ねぎ、レタス、トマト、アボカド
公開：07/05/16   更新：07/05/16   レシピID：374482
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豚肉のGuajilloソース煮込み MYフォルダに入れる
Costillas en Salsa de Guajillo　豚ロースとウチワサボテンをGuajillo唐辛子で煮込んだメ...
材料：豚肉（ロース）、Chile Guajillo、ウチワサボテン、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、水、コンソメ（顆粒）、塩、コショー、サラダ油
公開：07/05/04   更新：07/05/04   レシピID：368827
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Chiles Rellenos MYフォルダに入れる
大好きなメキシコ料理のひとつ。辛くない唐辛子の中にとろけるチーズが入っていて絶品。
材料：Chile Poblano、Queso Panela、トマト、玉ねぎ、にんにく、卵、小麦粉、水、塩、コンソメ顆粒、サラダ油
公開：07/04/28   更新：07/04/28   レシピID：366514
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Chile Huacho MYフォルダに入れる
メキシコのGuerrero州Zumpangoの郷土料理です。
材料：豚肉、トマト、ハラペーニョ、にんにく、玉ねぎ、クミンシード、塩、サラダ油
公開：07/04/25   更新：07/04/25   レシピID：365070
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Salsa Verde MYフォルダに入れる
メキシコ料理に欠かせない緑のSalsa（ソース）です
材料：tomate verde、chile　verde、香草、玉ねぎ、にんにく、塩
公開：07/04/01   更新：07/04/01   レシピID：353011
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Nopales con huevo MYフォルダに入れる
メキシコの朝ごはんの定番のひとつ。ウチワサボテンと卵の簡単で栄養満点料理です。
材料：ウチワサボテン、卵、玉ねぎ、サラダ油、塩・コショー
公開：07/03/02   更新：07/03/02   レシピID：337978
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Salsa Mexicana MYフォルダに入れる
メキシコ料理に欠かせないSalsa Mexicana　いろんな料理に合います！
材料：トマト、玉ねぎ、にんにく、chile serrano、香草、Limon（またはレモン汁）、酢、塩
公開：07/03/01   更新：07/03/01   レシピID：337527
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豚肉のタマリンドソース煮込み MYフォルダに入れる
メキシコのGuerrero州のIgualaの郷土料理です。スペイン語ではCerdo en Salsa de Tamarin...
材料：豚肉、タマリンド、chile guajillo、tomate verde、玉ねぎ、にんにく、塩・コショー、砂糖、コンソメ、水
公開：07/02/09   更新：07/02/09   レシピID：328173
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Pollo Ranchero MYフォルダに入れる
メキシコのチキンBBQです。スパイシーでとってもおいしいですよ！
材料：鶏肉、chile guajillo、トマト、玉ねぎ、にんにく、クミン、塩・コショー
公開：07/01/11   更新：07/01/11   レシピID：316805
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