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トロントロンな ラーメン♫ MYフォルダに入れる
お店の餡かけラーメンより、かなりトロントロン! 不思議な食感だけど けっこうイケます~ (笑) 塩味べーづなので、あっさり...
材料:中華麺、卵、ネギ、水、鶏がらスープの素、塩、☆片栗粉、☆水、胡椒・酢・練辛子など
公開:08/05/15   更新:09/01/15   レシピID:567945
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お出汁がおいしい 茶碗蒸し♪ MYフォルダに入れる
セル流、茶碗蒸しの作り方です。  お出汁が美味しくて なめらかな仕上がりだよ~♪
材料:海老、鶏肉、しいたけ、厚焼き (かまぼこでも)、三つ葉 (ほうれん草でも)、好みの具、卵、出し汁、☆塩、☆砂糖、☆醤油、☆料理酒
公開:08/03/15   更新:09/01/15   レシピID:529833
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今ハマってる 麺類のトッピング☆ MYフォルダに入れる
今、セルが一番気に入ってる食べ方です。 梅干しを少しづつ かじりながら‥(笑) 大阪風の 薄味で甘めの出汁で どうぞ~♪
材料:うどんor蕎麦、梅干し、とろろ昆布、ねぎ、揚げ玉(あれば)、だし汁、☆醤油、☆料理酒、☆塩、☆砂糖
公開:08/10/14   更新:09/01/15   レシピID:653818
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Kさんの チキン♪ MYフォルダに入れる
母が親友Kさんに教えてもらった料理です。 材料を入れて25分煮るだけ‥‥ 簡単で美味しいので すでにセル家の定番だよ~♪
材料:手羽元、卵、☆醤油、☆酢、☆砂糖、☆生姜、☆ニンニク
公開:08/10/30   更新:09/01/15   レシピID:657379
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コラーゲンたっぷり! 参鶏湯風スープ♪ MYフォルダに入れる
参鶏湯 大好きなので、お家で作ってみました。鶏肉 お箸で切れるくらい柔らかですよ~♪コラーゲンたっぷりで、美容にイイかも
材料:鶏手羽元、お好きな野菜(今回は、玉ねぎ・じゃがいも・にんじん)、水、塩、コショウ
公開:08/11/28   更新:09/01/15   レシピID:607596
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お肉もサッパリ‥ 牛〇風♪水煙蒸し MYフォルダに入れる
「牛〇」の水煙蒸しを想像で作ってみたら 家族にも好評でした! お肉がさっぱり食べれて 美味しいよ~♪
材料:豚バラ薄切り肉、もやし、青ネギ、粗びきブラックペッパー、☆お好みのポン酢、☆お湯
公開:08/12/03   更新:09/01/15   レシピID:690523
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宇和島の鯛めし! MYフォルダに入れる
ブログで見た宇和島の鯛めしが食べたくて、想像で作ってみました。実物とは違うと思うけど‥(笑)優しいお味に仕上がったよ!
材料:鯛のお造り、卵、もみ海苔、ねぎ、白胡麻、ご飯、☆出汁、☆醤油、☆みりん、☆料理酒
公開:08/12/19   更新:08/12/19   レシピID:696779
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山菜ご飯 MYフォルダに入れる
近所の和食のお店で出てきた山菜ご飯、チキンが入って美味しかったので お家でつくってみました。 超簡単です!
材料:ご飯、山菜の水煮、鶏肉、☆醤油、☆料理酒、☆みりん、☆出し汁
公開:08/11/07   更新:08/11/07   レシピID:677952
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セル家の 焼きそば♪ MYフォルダに入れる
麺は、塩味。 具は、醤油・塩こしょうで しっかりした味を付けています。 柔らかめの麺も 美味しいですよ~♪
材料:豚肉、キャベツ、焼きそば麺、サラダ油、醤油、塩・こしょう、水、料理酒、塩
公開:08/10/30   更新:08/10/30   レシピID:657572
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鶏だんごの煮物♪ MYフォルダに入れる
スープはトロトロ、お団子はチュルンとして おいしいよ~♪ 土鍋に入れて炊いたら ちょっとした主菜にも‥ 
材料:白菜(青梗菜・小松菜でも)、薄揚げ(あれば)、☆鶏ミンチ、☆干しいたけ、☆青ネギ、☆卵黄、☆しょうゆ、☆塩・こしょう、☆料理酒、☆おろし生姜、片栗粉、サラダ油、お出汁、塩、料理酒、醤油、砂糖
公開:08/10/14   更新:08/10/14   レシピID:657597