☆。.:*・ほろほろレシピ・*:.。☆ |
お気楽主婦 |
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ピーポン
「ピーマンポン酢」です（笑）ピーマンもいつものソテーでなく、目先を変えてサッパリと「お浸し感覚」で味わってみてください♪
材料：ピーマン、かつお節、ポン酢
公開：08/10/22
更新：08/10/22
レシピID：669294
うずらの卵いっぱいの中華炒め
中華丼や八宝菜に入っている「うずらの卵」って好きな方多いですよね＾＾うずらの卵いっぱいで作ってみました。ネタレシピですｗ
材料：うずらの卵の缶詰、豚バラ肉（挽肉でも)、生姜（微塵切り）、ごま油、★酒、★水、★顆粒中華だし、◎醤油、◎オイスターソース、◎こしょう、水溶き片栗粉、万能ねぎ等
公開：08/10/19
更新：08/10/19
レシピID：667268
豚巻揚げモチ
お餅を豚肉で巻いて揚げたおつまみ系レシピです。揚げ時間を変える事でモチモチにしたり、カリカリにしたりとお好みでどうぞ♪
材料：切り餅、豚薄切り肉（好みの部位）、セロリソルト、片栗粉
公開：08/10/18
更新：08/10/18
レシピID：666972
鮭のマスタードマヨネーズ焼
手抜きの鮭の洋風グリルです。我が家の場合は兎に角仕事が忙しくて、時間をかけて料理が出来な～いって時に登場しま～す（笑）。
材料：生鮭、白ワイン、塩、こしょう、玉ねぎ、粒マスタード、マヨネーズ、卵黄、刻みパセリ等（あれば彩りに）
公開：08/10/18
更新：08/10/18
レシピID：666754
ふかひれスープ風
人工のゼラチンふかひれが手に入ったので、早速「なんちゃってふかひれスープ」にしてみました。緑豆春雨で作ってもOKですよ♪
材料：ゼラチンふかひれ、もやし、ごま油、水、ウエイパー、醤油、酒、オイスターソース、水溶き片栗粉、卵、こしょう
公開：08/10/09
更新：08/10/09
レシピID：661736
土鍋で炊いた 栗ご飯
土鍋で栗ごはんを炊きました。栗がホクホクで美味しい♪炊飯器でもOKの分量ですが、土鍋での炊き方も簡単なので試してみてね★
材料：生栗、うるち米、もち米、水、塩、酒
公開：08/09/20
更新：08/10/08
レシピID：648939
砂肝でレバニラ炒め風
苦手なレバーの代わりに砂肝で作ってみました。ちょっぴり辛めの味付けがご飯に合います＾＾
材料：砂肝、ニラ、ブナピー（白しめじ？）、ごま油、タカの爪（赤唐辛子）、●醤油、●みりん、●酒、●おろしにんにく、●顆粒鶏がらスープ、●こしょう
公開：08/10/06
更新：08/10/06
レシピID：659901
そうめんかぼちゃの中華風サラダ
そうめんかぼちゃ（そうめん瓜）の下準備さえしてしまえば簡単に出来ちゃいます。中華ドレッシングは市販の物でもOKです★
材料：そうめんかぼちゃ、ロースハム、きゅうり、～中華ドレッシング～、醤油、酢、おろしにんにく、砂糖、こしょう、ごま油
公開：08/10/02
更新：08/10/02
レシピID：657383
梅干焼そば
梅干しで味付けをした焼そばです。もやしもたっぷり入ってボリューム満点！でもサッパリとしているので夜食にもＧｏｏｄです♪
材料：焼そば用蒸し麺、豚コマ肉、もやし、かつお節、大葉（青しそ）、梅干、水、※だし醤油（麺つゆ）、サラダ油
公開：08/09/28
更新：08/09/28
レシピID：654880
小松菜の煮びたし
煮汁を薄色にして小松菜の緑を引き立たせました。昔おばあちゃんが作ってくれた「優しい味」を思い出しながら作りました＾＾
材料：小松菜、油揚げ、かまぼこ、水、顆粒和風だし、醤油、酒、みりん、塩
公開：08/09/26
更新：08/09/26
レシピID：654090