おいしいは楽しい、嬉しくて、シアワセ。 |
@SAKURA |
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鰈の煮付け。
お魚の煮付けは、新鮮なお魚を使うのはもちろん、ちょっとしたコツで更に美味しくなりますな。大きめのフライパンを使うのもある意...
材料：黒カレイ（切り身で良い）、 生姜（皮付きスライス）、 日本酒、 醤油、 みりん、 砂糖、 お水
公開：08/06/01
更新：09/01/14
レシピID：582873
香ばしい、柿のパウンドケーキ。
バターと砂糖でソテーして甘みを濃縮させるから砂糖は少なめ。更に粗挽きアーモンドで食感も風味もUPです★
材料：柿、★バター、★砂糖、◎アーモンド（またはクルミ）、◎薄力粉、◎ベーキングパウダー、◎シナモンパウダー、卵、砂糖、好みでラム酒（ダークラム）、サラダ油、（型用）バターと小麦粉
公開：07/08/05
更新：08/12/08
レシピID：398917
豚りんご。
おかずなりんご。
でも女子向けでしょうね。好き嫌いが分かれると思う。味ではなく食材への抵抗感で。
材料：豚肉（小間切れや生姜焼き用）、りんご（出来れば紅玉）、レモン汁、カレー粉、味の素kkコンソメ、塩、砂糖、お湯、バター、サラダ油、白ワイン、小麦粉
公開：08/11/17
更新：08/12/03
レシピID：684076
しっかり味で豚タケノコの炊き込みごはん。
しっかり味でもりもりイケちゃう炊き込みごはん。
材料：お米、豚小間切れ、椎茸やしめじ、水煮たけのこ、生姜スライス、ごま油、水、日本酒、砂糖、オイスターソース、醤油、みりん、お湯
公開：08/12/02
更新：08/12/02
レシピID：692522
りんごのヨーグルトぽむぽむ
スタンダードなアップルヨーグルトポムポム。
ふんわり、しっとり、中はとろんとしています。サッパリでうま～～～い。
材料：りんご（酸味のあるもの）、レモン汁、ベーキングパウダー、小麦粉、砂糖、ヨーグルト、卵、サラダ油、型用 バター/小麦粉、＊キャンベルやナイアガラ（甘い白ブドウ）、＊白ワイン
公開：07/09/14
更新：08/11/20
レシピID：430077
簡単♪具沢山クリームシチュー。
寒くなると美味しい白菜もたっぷりの魚介とチキンのクリームシチュー。
手順は多いですが作り始めると超簡単で、しかも美味★
材料：鶏胸肉、ベーコンかウィンナー、冷凍シーフードミックス、じゃがいも、キノコ（しめじがおいしい）、白菜、人参、玉ねぎ、日本酒、小麦粉、牛乳、（お好みで）生クリーム、水、味の素コンソメ、塩、こしょう、コーンやブロッコリなどお好みの野菜、バター、サラダ油
公開：08/11/10
更新：08/11/10
レシピID：679944
お楽しみ、カレーうどん。
カレーを作った三日目の〆はお楽しみのカレーうどんでウハウハ。
材料：残りのカレー、顆粒かつおだしの素、水、醤油、みりん、小揚げ、（あれば）カレーパウダーかガラムマサラ、ゆでうどん（冷凍うどんでも♪）、水溶き片栗粉、小口切りの小葱、お好みで一味
公開：08/11/08
更新：08/11/08
レシピID：678722
肉巻きかぼちゃフライ。
南瓜一玉、飽きずに消費の一環。
材料：南瓜、豚薄切りか小間切れ（牛でもOK）、塩、こしょう、小麦粉、卵、パン粉、（あればナツメグ）、付け合わせの野菜、お好みのソース、揚げ油
公開：08/11/07
更新：08/11/08
レシピID：677896
揚げ出し豆腐。
フライパンで作る揚げ出し豆腐。
ウチの定番の作り方。
材料：絹ごし豆腐、リードヘルシークッキングペーパー、片栗粉or小麦粉、しめじ、しし唐やピーマン、大根、 だし汁、 みりん、 醤油、市販のめんつゆ
公開：07/07/04
更新：08/10/28
レシピID：398919
オレンジとキウィのヨーグルトぽむぽむ
さっぱりな、ぽむぽむ。
フルーツポムポム♪
材料：キウィ、オレンジ、●ヨーグルト、●卵、●砂糖、●サラダ油、小麦粉（薄力粉）、ベーキングパウダー、型に塗るバターと小麦粉
公開：07/09/11
更新：08/10/23
レシピID：428749