おいしいは楽しい、嬉しくて、シアワセ。 |
@SAKURA |
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圧力鍋で簡単★秋刀魚の山椒生姜煮
圧力鍋で、秋刀魚だって骨まで丸ごと。
ごはんがおいしい甘辛味です♪
材料：秋刀魚、塩、日本酒、牛蒡（好みで）、★水、★砂糖、★醤油、★ごま油、★酢、★赤唐辛子、★乾燥の粒山椒、リードヘルシークッキングペーパー
公開：08/10/22
更新：08/10/22
レシピID：669149
圧力鍋で簡単♪秋刀魚の中華風甘辛煮
一工夫で生臭さもなく、圧力鍋で簡単に、骨まで丸ごと食べられる、「タカラ料理のための清酒」を使った、ご飯にぴったりの秋刀魚の...
材料：秋刀魚、にんにく、赤唐辛子（乾燥）丸ごとでも輪切りでも、●タカラ料理のための清酒、●塩、 ○水、 ○砂糖、 ○醤油、 ○酢、 ○ごま油、ペーパータオルorあく取りシート
公開：08/07/10
更新：08/10/22
レシピID：608239
簡単♪ふっくら★ハンバーグ
玉葱炒めず使います。 簡単でおいしいですよ。 オレンジページ関係の雑誌で知って以来、ハンバーグはこれ！ 割れないし、ふっく...
材料：合挽き肉、玉葱みじん切り、パン粉（生or乾燥）、卵、牛乳、塩、粗挽きこしょう、（お好みで、あれば）ナツメグ、ケチャップ（ウチの元シェフ直伝）、サラダ油（手用、フライパン用）、（お好みで乾燥ひじき）、赤ワイン（水でも）、ケチャップ、ソース、醤油、コショウ、バター、お好みの付け合せの野菜
公開：07/06/19
更新：08/10/21
レシピID：391630
ウシさんクッキー。
ど〜なってるの？ウシさんクッキー。
材料：薄力粉、粉砂糖（グラニュー糖で可）、無塩バター、卵黄、薄力粉、粉砂糖（グラニュー糖で可）、無塩バター、卵黄、ココアパウダー
公開：08/10/09
更新：08/10/09
レシピID：661962
シャキシャキ☆大根の葉で炒り豆腐。
葉っぱ付きの大根が大好きです。数日持ちますしお弁当にも。ご飯に掛けても美味しいですよ☆
スプーンでわしわしどうじょ。
材料：大根の葉、豆腐（木綿でも絹でも）、卵、ごま油、日本酒、砂糖、塩、醤油、仕上げにいりゴマかすりゴマ
公開：08/10/08
更新：08/10/09
レシピID：661398
辣白菜 ラーパイツァイ
中華料理で出る、白菜の、アレ。
あのうまいやつ。
冷やすとなおよろし。
。(。ﾟ∀ﾟ)(。-...
材料：白菜、生姜、塩（白菜用）、酢、砂糖、小口切り唐辛子、ごま油、サラダ油
公開：07/06/27
更新：08/10/08
レシピID：395594
はちみつ＊フィナンシェ
アーモンドプードルが無くてもアーモンドがあれば☆
材料：卵白、バター（無塩が好ましい）、グラニュー糖、はちみつ、アーモンド、薄力粉
公開：08/10/07
更新：08/10/07
レシピID：660518
鰻の手巻き寿司。
市販の鰻の蒲焼きで、簡単手巻き寿司を。
材料：市販の鰻の蒲焼と添付のたれ、きゅうり、卵、塩、砂糖、白いりごま、だし昆布、炊きたてご飯、ミツカン すし酢昆布だし入り、貝割れ大根、レタスや大葉、マヨネーズやわさび、お醤油、わさび
公開：08/10/04
更新：08/10/04
レシピID：658767
ふわふわ☆簡単 はちみつカステラ
ふわふわ はちみつ はちみつカステラ カリカリ
材料：卵（全卵）、蜂蜜、砂糖、薄力粉、牛乳、ざらめ、クックパー（型用）
公開：08/09/30
更新：08/10/01
レシピID：656241
こっくり★ポテトサラダ
隠し味でびっくりな美味しさです。苦手だったポテサラの味付けもこれでばっちり☆
材料：じゃがいも、玉ねぎ、人参、ウィンナーかハム、きゅうり、塩、 マヨネーズ（あればアメリカの）、 砂糖、 醤油、 塩、こしょう（またはクレイジーソルト）、 パプリカパウダー、トマト、トマト（無くても良い）
公開：08/07/18
更新：08/09/27
レシピID：613574